主要成分卷心菜葉5克。輔助肥瘦豬肉25克，熟蛋黃3克，火腿5克，酸心15克，雞油1克，精制鹽6克，味精5克，酒5克，胡椒5克，糖5克，澱粉3克，高湯2克，洋蔥3克，姜3克，姜3克，豬油3克（實際消費75克）。方法（1）卷心菜選擇兩層幫助，取葉肥，放入鍋中趁熱約1分鐘，平鋪在箱闆上，控制水分，用刀切成手掌大小的圓圈。将生姜切成塊，将蔥切成薄片。（2）将脂肪和瘦豬肉放入餡料中，放入碗中，放入酒中，胡椒面、生姜、洋蔥、細鹽（少許），糖2克，味精3克攪拌均勻。火腿切成細端，蛋黃被打碎成細端。（3）幹澱粉25克放在熱甘藍葉上，放入肉餡包裹起來，口修，一個接一個地放入盤子裡，天然的瑾放入菊花中，攪拌煮熟的蛋黃，将火腿放在中間，在籠子上蒸1分鐘取出。（4）修複塔式蔬菜的心髒并清洗。将豬油放入鍋中煮至78%的熱量，放入塔式蔬菜的中心，然後将其撈出。在鍋裡放一點底油，放入塔式蔬菜的心裡，加入高湯、鹽、糖、味精，燒兩次，用水澱粉鈎，加入雞油，塔内蔬菜的心，圍着卷心菜圍出一圈，倒湯。特色菜肴美觀，橙子色，味道鮮美。
卷心菜木須
主要成分網甘藍幫助175克。輔水毛木耳25克，豬絲5克，雞蛋3個，網菠菜25克，豬油5克，醬油6克，精制鹽5克，酒2克，香精味2克，水澱粉7克，高田5克，洋蔥，姜一點。方法（1）卷心菜幫助除去側葉，将葉片斜成大面積，然後切成4厘米長的蠶絲，用少許油炒，出鍋控制出水。菠菜切成3厘米長。将雞蛋掰入碗中，用少許油煎炸。（2）将豬油放入鍋中，炒入肉中，加入洋蔥，生姜，醬油，葡萄酒和炒菜，放入炒雞蛋，木耳，菠菜，卷心菜絲，加入高湯，味精，精鹽，然後鈎起來。特色家常菜，營養豐富，色澤美觀。
盤子的心髒腐爛幹燥
主要成分卷心菜25克，豆腐幹25克。輔助黃醬3克，甜意大利面醬3克，韭菜2克，胡椒油15克，堿性面條2克。方法（1）将卷心菜心頂刀變成半圓形絲，放入盤子中。（2）豆腐幹切成3厘米長的蠶絲，放入沸水中，加入堿，微煮幾個棗，魚兒用冷水洗淨，清水，碼在卷心菜絲上。（3）将蔥切成細絲，取出豆腐絲，再将黃醬、意大利面醬、胡椒油混入菜中制作。特點是清淡可口，風味獨特。
白菜
主卷心菜為5克中等。豬肉輔食2克，香菜5克，半邊1克，香醋油5克，精制鹽7.5克，香精味3克，水澱粉4克，洋蔥2.5克，姜2.5克，胡椒水适量。方法（1）将卷心菜葉洗淨，切成1.5厘米寬的塊，放入水中熱魚，聞到冷水過冷，控制水。（2）将熱卷心菜片換成薄片（即在兩塊中間連接配接），将蔥姜切至最後。（3）将豬肉攪拌成餡料，加入鹽、胡椒水、味精、海飯、洋蔥、生姜，攪拌均勻。（4）将切片片放在中間，用肉餡料，将代碼放入碗中，上抽屜蒸1分鐘取出。（5）将湯放入鍋中的碗中，并将接頭固定在鍋中。然後将湯放入鍋中，味道好，用澱粉薄片倒在卷心菜上，然後撒上香醋油，除去香菜葉。功能形狀像一頁，新鮮美味。
素食卷心菜
主要成分是5G克白菜。輔助油2克，醬油5克，細鹽5克，姜3克。方法（1）洗淨卷心菜，控制幹濕，切成1.5厘米寬的條狀，然後将刀切成3厘米長的部分，将姜洗淨，切成細絲。（2）将煎鍋放入口熱口，放入油中，趁熱，放入姜中微火炸，然後放入卷心菜中，炒至半熟，加入醬油，鹽微炸即可食用。特點柔軟腐爛，酥脆。蝦米卷心菜：主成分卷心菜5克，蝦米5克。輔豬油25克，細鹽5克，少許洋蔥花。方法（1）将卷心菜用水洗淨，瀝幹水分，切成生長4.5米，寬1.5厘米的切片。蝦米飯浸泡在一點溫暖的水泡中。（2）将鍋放火，放豬油熱，放入鍋中，要香味，放入卷心菜部分炒均勻，加鹽，然後炒，然後放入溫水約5克，放入蝦米飯放入同一鍋中，5分鐘左右即可出鍋。特色湯汁新鮮，美味可口。
酸卷心菜
主成分卷心菜3克，番茄醬1克。補糖6克，米飯13克，香油1克，蠶絲1克。方法（1）清洗卷心菜，将頂刀切成細絲放入盤子中，然後将番茄醬倒在卷心菜絲上以供使用。（2）然後，放上糖、醋、香醋油、洋蔥絲混合均勻即可食用。特色味道甘酸甜，是酒下的好菜。果醬心：主要成厘清潔卷心菜心3克。配件紅果醬為15克，糖為5克。方法（1）洗白菜洗心，用刀切成半圓形細絲，放入盤子裡。（2）将紅果醬撒在卷心菜的心髒上，撒上糖。具有色澤美觀，酸甜酥脆，反胃。
油炸卷心菜盒
主要成分是1克嫩卷心菜。輔助豬肉15克，蛋清3個，香醋油1克，胡椒鹽1克，胡椒水2克，精制鹽3克，洋蔥端2克，姜末2克，高湯5克，面粉4克，幹澱粉2克，植物油25克（5克）。方法（1）将豬肉放入果泥中，放入碗中，加入洋蔥，生姜，鹽，蛋清（一半），香醋油，胡椒水混合到餡料中。（2）将卷心菜洗淨，除去葉子，用刀将肉切成幾片，将肉鋪成薄片，逐個加面粉。将蛋清（兩個半）放入碗中，将筷子打成白色雪堆（直到筷子直立而不倒入），然後将幹澱粉面條攪拌成蛋清糊狀物。（3）将油舀入56%的熱度，用筷子夾心菜盒挂上光滑的蛋膏，一個接一個地放在鍋下，用油炸成金黃色撈出，控制幹淨的油，一個接一個地放在盤子裡，在桌子上撒上胡椒鹽。特色外車，薯片美味。