食都德 ——杏仁白果煲瘦肉

杏仁白果煲瘦肉

準備的成分：

豬瘦肉200克，木瓜75克，白果10克，杏仁5克，榛子一點。

調料：

适量高湯，鹽5克，雞精3克

方法

1、将豬瘦肉洗淨，切小塊，（用沸水去除血漬，用清水洗去）木瓜去皮、去籽、洗小（大小和瘦肉）、白果、杏仁洗備用。

2、将鍋放火，倒入高湯中，放入豬瘦肉、木瓜、榛子、白果、杏仁熟，加鹽，雞肉風味即可。