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昨日，被稱為"威士忌奧斯卡獎"的世界威士忌大獎終于公布了2021年的最終結果。
WWA是由威士忌雜志贊助的威士忌比賽。《威士忌雜志》是全球最具影響力的專業威士忌雜志，為消費者提供專業的威士忌知識和威士忌行業的前沿發展。
WWA比其他威士忌比賽嚴格得多，因為沒有必要報名。相反，大賽開始前在英國、美國、日本等地"海選"出合格威士忌，然後統一發往英國進行三階段的測試評級。
第1階段是選擇得分較高的進入第2階段，第2階段選擇每個地區最好的威士忌，然後階段3 - 根據威士忌的類型選擇最佳混合，最佳單一小麥，最佳谷物等。
每年WWA的業績都會對威士忌市場産生重大影響，所有類别中最好的威士忌和世界上最好的威士忌經常被搶購一空，價格飙升。
最典型的是日光威士忌，它在2016年和2017年連續21年兩次赢得WWA世界最佳混合威士忌稱号，并在2018年和2020年獲得世界上最好的單一麥芽威士忌，它成功地将國家從山崎的陰影中解救出來，當然，價值也上升了。
看看今年的獲獎者
世界上最好的單一小麥威士忌
格拉納裡第10版 4
格倫阿拉奇10歲 批次4
Glen Allachie成立于1967年，是蘇格蘭斯佩塞德地區蘇格蘭較年輕的釀酒廠之一。自20世紀70年代以來，Granari囤積了大量的生葡萄酒，并悄悄地為威士忌的混合提供基礎葡萄酒。2017年，擁有"世界第一鼻子"稱号的比利·沃克（Billy Walker）收購了Granary，并對酒莊進行了一系列改造。Billy Walker屢獲殊榮的第4版由PX雪利酒桶和Oloso雪利酒桶以及少量新桶生葡萄酒組成，采用原始桶強度，未凝固和焦糖色，酒精含量為56.1%，全球限量為2，600瓶。
世界上最好的單桶單小麥威士忌
Sibespesse 2020單桶單小麥威士忌
斯佩塞德釀酒廠斯佩塞德精神威士忌節2020
Spey威士忌屬于Speyside Distillery，是現存為數不多的獨立釀酒廠之一，不屬于大集團，并且始終堅持傳統的釀造技術，位于Spey河上遊。這桶小麥于2015年1月蒸餾，在2020年4月的斯賓塞威士忌節上用波旁桶煮熟，并以原始桶的強度裝瓶，僅生産300瓶。
世界上最好的威士忌混合
皇帝21年的雙層陳釀混合和威士忌
杜瓦雙人雙人房 21歲
百加得的杜瓦威士忌是世界上屢獲殊榮的混合威士忌品牌，也是在美國銷售的蘇格蘭威士忌排名第一的威士忌。1893年，它還獲得了皇家銷售許可證，成為皇室的皇家威士忌。去年的WWA世界最佳混合威士忌由國王隊在32年内赢得，今年的冠軍也就不足為奇了。
這款威士忌具有無花果浸泡，雪利酒浸泡的味道，以及清新，清淡的柑橘味，隐藏在皮革中，豐富而平衡。
世界上最好的混合威士忌和限量威士忌
排名 父親 2021 限量版麥芽谷物日本混合威士忌
Ichiro's Malt&Grain 日本混合威士忌限量版 2021
Ichiro's Malt是秩父酒莊旗下的知名品牌。2008年，這家年輕的啤酒廠創始人一郎Akuto在桑德利集團工作了10年，以接管已停産的漢語釀酒廠并成功營運而聞名。随後，母品牌生産的高品質威士忌獲得了廣泛的國際認可。
世界上最好的麥芽威士忌混合物
芝華士姚和威士忌
芝華士富豪烏爾蒂斯
作為最早生産混合威士忌的品牌之一，芝華士多年來一直是世界市場的上司者。這款威士忌是奇瓦瓦州最早的麥芽威士忌混合物，由五家蘇格蘭釀酒廠Strathisla，Longmore，Tormore，Allt A'Bhainne和Braeval的麥芽威士忌制成，僅在免稅店出售。
世界上最好的谷物威士忌
當地谷物知道風雪威士忌
原生谷物垂枝草
這款威士忌于2014年在澳洲阿德萊德山釀酒廠（Adelaide Hills Distillery）釀造，是一桶由當地谷物制成的威士忌，在法國橡木桶中煮熟，酒精含量為46.2%，瓶裝尺寸為150瓶。
世界上最好的波本威士忌
韋勒CYPB原味小麥波旁威士忌
WL Weller CYPB
WL Weller來自肯塔基州的Buffalo Trace，這是一家非常古老的美國釀酒廠，其曆史可以追溯到18世紀，在此期間，水牛腳印被允許生産藥用威士忌。Weller擁有20多個酒類品牌，是其中曆史悠久且知名度很高的品牌之一。這款威士忌具有刺鼻的香氣，具有複雜的花香和果香，其次是無花果，葡萄幹，加上淡淡的香草和一些黑麥香料，最後是紅糖，美味而均衡。
世界上最好的加拿大混合威士忌
加拿大皇家小批量威士忌
加拿大皇家小批量加拿大威士忌
最初的威士忌來自Buffalo Footprint Distillery，由Buffalo Footprints的母公司Sazerac進口和混合，烹饪和裝瓶。
世界上最好的田納西州威士忌
喬治·迪科爾保稅威士忌
喬治·迪克爾瓶裝債券
George Dickel位于田納西州的Cascade Hollow，一家擁有100多年威士忌釀造曆史的釀酒廠，現在歸帝亞吉歐所有。田納西州威士忌和博本威士忌之間的差別在于，在進入橡木桶之前，酒中留下楓木炭，過濾掉粗物質并添加甜味，煙熏味。這款威士忌84%以玉米為基礎，已被威士忌倡導者評為年度威士忌11年。
世界上最好的玉米威士忌
鐵根共和國傲慢威士忌
鐵根共和國狂妄自大
Ironroot Republic酒莊由Likarish兄弟于2014年創立，位于德克薩斯州。他們使用來自當地農場的高品質非轉基因玉米作為原料，從法國蒸餾技術中汲取了很多靈感，并用改進取代了傳統的釀造方法，以創造代表北德克薩斯州的正宗風味。濃郁的蜂蜜和吐司伴随着果醬的香氣，味道很熱，散發着甜美的水果外觀和溫暖的蜂蜜味。
世界上最好的黑麥威士忌
40 黑橡木威士忌
拍品編号40 Dark Oak
這款威士忌由Corby Spirit and Wine Ltd.生産，曾兩次獲得加拿大年度威士忌獎，由100%黑麥制成，在全新的美國橡木桶中煮熟，瓶裝48%酒精。濃郁的青草香氣散發出簡單的甜味和烤面包，上颚有丁香、軟糖、焦糖和溫熱的香料，口中含有微微的甜味和果味，有糖粉和大麥糖的味道，帶有辛辣和甜味。
世界上最好的小麥威士忌
291 科羅拉多威士忌第7版
291 科羅拉多威士忌 E 科羅拉多威士忌批次 #7
291是一家非常有前途的小批量威士忌釀酒廠，成立于2011年。該酒莊位于科羅拉多州斯普林斯，使用一個數字作為酒莊的名稱，因為創始人喜歡一個名為291的舊藝術畫廊。該酒莊位于洛杉矶山脈，晝夜溫差較大，使291能夠快速成熟。是以即使成立時間不長，倉庫裡的大部分威士忌都比較年輕，有時不到1年裝瓶出售，酒體更加成熟，形成了非常有趣的對比。
世界上最好的新威士忌
伯恩鍋蒸餾新威士忌
博安釀酒廠新制作鍋靜酒
Boann Distillery是一家愛爾蘭釀酒廠，緻力于重新雕刻古老的威士忌配方。就像夏天的燒烤一樣，這款威士忌具有烤蘋果，新鮮草，梨和白辣椒的香氣，甘草，草莓高和紅色漿果的甜味。
世界上最好的風味威士忌
鳥道格花生醬風味威士忌
鳥狗花生醬風味威士忌
風味威士忌是添加不屬于威士忌的其他風味物質。來自肯塔基州的Bird Dog不僅是Boben威士忌的重要來源，也是一個受歡迎的狩獵場，Bird Dog是可以撿起它射回的鳥類的獵犬。這款威士忌具有新鮮烤花生，焦糖和黃油香草的香氣，并具有花生醬和果凍三明治的味道。
世界上最好的單罐蒸餾威士忌
知更鳥21年威士忌
紅胸21歲
Mockingbird 21 Whisky在去年贏得了世界上最好的單罐蒸餾威士忌後，今年贏得了這個獎項。Redbreast Distillery是保樂力加旗下的知名愛爾蘭威士忌品牌，也是近年來增長最快的品牌之一。知更鳥21年的單罐蒸餾威士忌，在美國波旁桶和西班牙奧羅羅索雪利酒桶中蒸餾3次後，是知更鳥雪利酒桶陳釀風格的最佳代表，香氣和味道不僅極其複雜，而且很深。
今年可能是雙威威士忌（The Sunway）水勢逆轉的一年，今年雙威沒有赢得多少葡萄酒，而是一波存在，因為蘇格蘭威士忌赢得了世界上最好的單一小麥威士忌。從以往的市場表現來看，WWA這種公平信任的活動對提高葡萄酒的市場表現和知名度有很大的作用。但今年也明顯吸引了不少小衆品牌，讓很多人對"刷獎"産生了懷疑，你怎麼看？