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昨日，被称为"威士忌奥斯卡奖"的世界威士忌大奖终于公布了2021年的最终结果。
WWA是由威士忌杂志赞助的威士忌比赛。《威士忌杂志》是全球最具影响力的专业威士忌杂志，为消费者提供专业的威士忌知识和威士忌行业的前沿发展。
WWA比其他威士忌比赛严格得多，因为没有必要报名。相反，大赛开始前在英国、美国、日本等地"海选"出合格威士忌，然后统一发往英国进行三阶段的测试评级。
第1阶段是选择得分较高的进入第2阶段，第2阶段选择每个地区最好的威士忌，然后阶段3 - 根据威士忌的类型选择最佳混合，最佳单一小麦，最佳谷物等。
每年WWA的业绩都会对威士忌市场产生重大影响，所有类别中最好的威士忌和世界上最好的威士忌经常被抢购一空，价格飙升。
最典型的是日光威士忌，它在2016年和2017年连续21年两次赢得WWA世界最佳混合威士忌称号，并在2018年和2020年获得世界上最好的单一麦芽威士忌，它成功地将国家从山崎的阴影中解救出来，当然，价值也上升了。
看看今年的获奖者
世界上最好的单一小麦威士忌
格拉纳里第10版 4
格伦阿拉奇10岁 批次4
Glen Allachie成立于1967年，是苏格兰斯佩塞德地区苏格兰较年轻的酿酒厂之一。自20世纪70年代以来，Granari囤积了大量的生葡萄酒，并悄悄地为威士忌的混合提供基础葡萄酒。2017年，拥有"世界第一鼻子"称号的比利·沃克（Billy Walker）收购了Granary，并对酒庄进行了一系列改造。Billy Walker屡获殊荣的第4版由PX雪利酒桶和Oloso雪利酒桶以及少量新桶生葡萄酒组成，采用原始桶强度，未凝固和焦糖色，酒精含量为56.1%，全球限量为2，600瓶。
世界上最好的单桶单小麦威士忌
Sibespesse 2020单桶单小麦威士忌
斯佩塞德酿酒厂斯佩塞德精神威士忌节2020
Spey威士忌属于Speyside Distillery，是现存为数不多的独立酿酒厂之一，不属于大集团，并且始终坚持传统的酿造技术，位于Spey河上游。这桶小麦于2015年1月蒸馏，在2020年4月的斯宾塞威士忌节上用波旁桶煮熟，并以原始桶的强度装瓶，仅生产300瓶。
世界上最好的威士忌混合
皇帝21年的双层陈酿混合和威士忌
杜瓦双人双人房 21岁
百加得的杜瓦威士忌是世界上屡获殊荣的混合威士忌品牌，也是在美国销售的苏格兰威士忌排名第一的威士忌。1893年，它还获得了皇家销售许可证，成为皇室的皇家威士忌。去年的WWA世界最佳混合威士忌由国王队在32年内赢得，今年的冠军也就不足为奇了。
这款威士忌具有无花果浸泡，雪利酒浸泡的味道，以及清新，清淡的柑橘味，隐藏在皮革中，丰富而平衡。
世界上最好的混合威士忌和限量威士忌
排名 父亲 2021 限量版麦芽谷物日本混合威士忌
Ichiro's Malt&Grain 日本混合威士忌限量版 2021
Ichiro's Malt是秩父酒庄旗下的知名品牌。2008年，这家年轻的啤酒厂创始人一郎Akuto在桑德利集团工作了10年，以接管已停产的汉语酿酒厂并成功运营而闻名。随后，母品牌生产的高品质威士忌获得了广泛的国际认可。
世界上最好的麦芽威士忌混合物
芝华士姚和威士忌
芝华士富豪乌尔蒂斯
作为最早生产混合威士忌的品牌之一，芝华士多年来一直是世界市场的领导者。这款威士忌是奇瓦瓦州最早的麦芽威士忌混合物，由五家苏格兰酿酒厂Strathisla，Longmore，Tormore，Allt A'Bhainne和Braeval的麦芽威士忌制成，仅在免税店出售。
世界上最好的谷物威士忌
当地谷物知道风雪威士忌
原生谷物垂枝草
这款威士忌于2014年在澳大利亚阿德莱德山酿酒厂（Adelaide Hills Distillery）酿造，是一桶由当地谷物制成的威士忌，在法国橡木桶中煮熟，酒精含量为46.2%，瓶装尺寸为150瓶。
世界上最好的波本威士忌
韦勒CYPB原味小麦波旁威士忌
WL Weller CYPB
WL Weller来自肯塔基州的Buffalo Trace，这是一家非常古老的美国酿酒厂，其历史可以追溯到18世纪，在此期间，水牛脚印被允许生产药用威士忌。Weller拥有20多个酒类品牌，是其中历史悠久且知名度很高的品牌之一。这款威士忌具有刺鼻的香气，具有复杂的花香和果香，其次是无花果，葡萄干，加上淡淡的香草和一些黑麦香料，最后是红糖，美味而均衡。
世界上最好的加拿大混合威士忌
加拿大皇家小批量威士忌
加拿大皇家小批量加拿大威士忌
最初的威士忌来自Buffalo Footprint Distillery，由Buffalo Footprints的母公司Sazerac进口和混合，烹饪和装瓶。
世界上最好的田纳西州威士忌
乔治·迪科尔保税威士忌
乔治·迪克尔瓶装债券
George Dickel位于田纳西州的Cascade Hollow，一家拥有100多年威士忌酿造历史的酿酒厂，现在归帝亚吉欧所有。田纳西州威士忌和博本威士忌之间的区别在于，在进入橡木桶之前，酒中留下枫木炭，过滤掉粗物质并添加甜味，烟熏味。这款威士忌84%以玉米为基础，已被威士忌倡导者评为年度威士忌11年。
世界上最好的玉米威士忌
铁根共和国傲慢威士忌
铁根共和国狂妄自大
Ironroot Republic酒庄由Likarish兄弟于2014年创立，位于德克萨斯州。他们使用来自当地农场的高品质非转基因玉米作为原料，从法国蒸馏技术中汲取了很多灵感，并用改进取代了传统的酿造方法，以创造代表北德克萨斯州的正宗风味。浓郁的蜂蜜和吐司伴随着果酱的香气，味道很热，散发着甜美的水果外观和温暖的蜂蜜味。
世界上最好的黑麦威士忌
40 黑橡木威士忌
拍品编号40 Dark Oak
这款威士忌由Corby Spirit and Wine Ltd.生产，曾两次获得加拿大年度威士忌奖，由100%黑麦制成，在全新的美国橡木桶中煮熟，瓶装48%酒精。浓郁的青草香气散发出简单的甜味和烤面包，上颚有丁香、软糖、焦糖和温热的香料，口中含有微微的甜味和果味，有糖粉和大麦糖的味道，带有辛辣和甜味。
世界上最好的小麦威士忌
291 科罗拉多威士忌第7版
291 科罗拉多威士忌 E 科罗拉多威士忌批次 #7
291是一家非常有前途的小批量威士忌酿酒厂，成立于2011年。该酒庄位于科罗拉多州斯普林斯，使用一个数字作为酒庄的名称，因为创始人喜欢一个名为291的旧艺术画廊。该酒庄位于洛杉矶山脉，昼夜温差较大，使291能够快速成熟。所以即使成立时间不长，仓库里的大部分威士忌都比较年轻，有时不到1年装瓶出售，酒体更加成熟，形成了非常有趣的对比。
世界上最好的新威士忌
伯恩锅蒸馏新威士忌
博安酿酒厂新制作锅静酒
Boann Distillery是一家爱尔兰酿酒厂，致力于重新雕刻古老的威士忌配方。就像夏天的烧烤一样，这款威士忌具有烤苹果，新鲜草，梨和白辣椒的香气，甘草，草莓高和红色浆果的甜味。
世界上最好的风味威士忌
鸟道格花生酱风味威士忌
鸟狗花生酱风味威士忌
风味威士忌是添加不属于威士忌的其他风味物质。来自肯塔基州的Bird Dog不仅是Boben威士忌的重要来源，也是一个受欢迎的狩猎场，Bird Dog是可以捡起它射回的鸟类的猎犬。这款威士忌具有新鲜烤花生，焦糖和黄油香草的香气，并具有花生酱和果冻三明治的味道。
世界上最好的单罐蒸馏威士忌
知更鸟21年威士忌
红胸21岁
Mockingbird 21 Whisky在去年贏得了世界上最好的單罐蒸馏威士忌後，今年贏得了這個獎項。Redbreast Distillery是保乐力加旗下的知名爱尔兰威士忌品牌，也是近年来增长最快的品牌之一。知更鸟21年的单罐蒸馏威士忌，在美国波旁桶和西班牙奥罗罗索雪利酒桶中蒸馏3次后，是知更鸟雪利酒桶陈酿风格的最佳代表，香气和味道不仅极其复杂，而且很深。
今年可能是双威威士忌（The Sunway）水势逆转的一年，今年双威没有赢得多少葡萄酒，而是一波存在，因为苏格兰威士忌赢得了世界上最好的单一小麦威士忌。从以往的市场表现来看，WWA这种公平信任的活动对提高葡萄酒的市场表现和知名度有很大的作用。但今年也明显吸引了不少小众品牌，让很多人对"刷奖"产生了怀疑，你怎么看？