<h1級"pgc-h-right-arrow">冬季白蘿蔔便宜，除了炖、炒豬油配炒，格外香味，從下一餐開始就不用商量了！</h1>
"冬蘿蔔夏吃姜"，冬白蘿蔔似乎很受歡迎，清爽酥脆，清爽多汁，不僅營養價值高，而且價格低廉，是大家吃生菜的實惠，而且蘿蔔還可以搭配很多食材做出各種美食，無論是油炸還是炖湯，搭配蘿蔔都是一個非常糟糕的選擇。
天氣寒冷的時候，人們吃蘿蔔做的最多可能是炖湯、牛蘿蔔湯、羊蘿蔔湯，都是人們非常喜歡的食物，但同一種食材我們偶爾需要改變吃法，是以吃膩膩并不容易，今天就推薦蘿蔔片配豬油的做法， 先将油炸肥肉半幹，用油炸豬油炸蘿蔔片，再加入少許瘦肉，蘿蔔吸收豬肉中多餘的油脂，看起來油膩明亮，肉臭，酥脆配淡甜，清爽而不膩膩。
豬油炸蘿蔔片
食材： 豬肉， 白蘿蔔， 姜， 大蒜， 紅辣椒， 醬油， 食鹽
如何執行此操作：
1、先用皮前腿肉刮幹淨表皮，幹淨，前腿肉比較嫩，但肉肥多一點，不喜歡吃太胖，可以把肥肉和瘦肉分開切，油脂可以稍微油炸出一些油，剛好用來炒菜。
豬肉用皮吃起來有新鮮的味道，切開之前可以先把火燒掉表面的小絨毛，然後用刀刮幹淨，這樣不僅可以洗得很幹淨，還可以去除豬皮的氣味，炸出豬皮的焦糖具有韌性。
2、白蘿蔔片、姜切米飯、蒜切段、紅辣椒切環備用。
3、鍋裡煮幹水氣，先把油脂中微微炸出一些油，再放入姜蒜炸香，再放入瘦肉中，火将炸肉片變色，用新鮮炸出的豬油炸出的瘦肉特别香。将炸肉充分使用。
4、用豬油在鍋裡，倒入白蘿蔔片中，油炸成蘿蔔，放入紅辣椒、炸紅油和辣味，然後倒入預先炸好的肉片中均勻炒，最後加入少許醬油、鹽、灑蒜葉，炒均勻即可出鍋。
飲食需要均衡的營養，素食組合，多種食物組合，才能充分滋養身體，不要看蘿蔔便宜而忽視其營養，白蘿蔔含有大量的營養成分，冷食不僅可以提升身體素質，還可以達到促進胃腸消化、提神、提神的作用， 脫脂，這種簡單易做豬油炸白蘿蔔，營養豐富，酥脆酥脆，這個冬天你不能錯過！
本文原文由葉樂食品撰寫，感謝您的閱讀與支援！如果你喜歡我的分享，歡迎喜歡、收藏、轉發給更多愛吃的夥伴，如果你有更好的方法，也歡迎你在評論區留言，我們分享美食體驗！