蝦直接煮熟的味道不好，今天用蝦和胡蘿蔔做成餡料，包裹在小蛞蝓裡，用凱勒濃湯包寶雞湯，味道鮮美，營養鈣
作者：陽春雪小吃燈
<h2>材料</h2>
鮮蝦 300g
胡蘿蔔 0.5根
香菜 2
10粒膠囊
蛋清 1-2
鹽 2g
糖 3g
白胡椒 2g
減少鹽分，泵 1 勺
1 勺油
1 勺油
家樂福湯包 1片
<h2>練習步驟</h2>
1、準備主要食材：鮮蝦、香菜、皮、香菜湯寶
2、胡蘿蔔去皮切片，倒水2分鐘，煮至胡蘿蔔能切透
3、鮮蝦殼對蝦線，用側邊食品機将蝦做成肉
4、胡蘿蔔切碎，加入鹽、糖、白胡椒、醬油、油、香油，放入蛋清，單向攪拌
5、買的皮若厚可以用意大利面條棒加工，薄皮略好吃
6、用自己喜歡的方式包包
7、做雞湯：将适量的水放入鍋中，倒入一塊凱勒濃湯寶，幾粒棗
8、開水兩分鐘後熄火備用
9、另加水，将水煮沸煮3分鐘
10、煮熟，撈上魚，用香菜壓碎
11. 倒入新鮮煮熟的雞湯
12、一碗鮮味雞湯鮮蝦蠟筆制作完成
13、蝦肉餡鮮嫩，配雞湯，營養豐富，鈣質鮮
<h2>技巧</h2>
1.蛋清根據蝦肉的加入量，加入蛋清可使蝦餡變嫩，口感好 2.建議選擇鮮蝦仁，氣味小，無需直接腌制餡料
烹饪美味有技巧，我的每道菜都有一個竅門，我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜！
喜歡這個食譜記得收集，注意哦！請在下面的評論中分享您對這道菜的建議。