古代也沒便攜的熱源，賣馄饨的挑子用什麼加熱開水來下馄饨？

首發2024-07-18 19:49·趣事樂談

你是否想過在沒有便攜熱源的時代，是如何保持那鍋開水沸騰，讓一碗碗馄饨溫暖了無數過往行人的心？

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以前面攤，馄饨攤都是這樣，僅僅沒他的精緻。以前這種馄饨叫柴爿馄饨，一頭燒木材的爐子，一頭桌子，椅子等雜七雜八的東西。改良版就是用黃魚車。

“秦老吉就是用這個擔子，把三個女兒養大了”，用最輕松的語氣說最沉重的事情，用最簡短的句子叙述了三個女兒長大成人的漫長歲月。

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給煤爐加煤是個技術活，記得當時用的是鐵夾，輕了夾不住，重了容易夾壞

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揣懷裡的小暖爐我也想要

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本來想問為什麼不加輪子，仔細想想以前的路根本不平，輪子容易蕩還容易壞。

這個說的比較清楚了。除了賣馄饨，一般還能用米面之類的交換，是以兩邊基本是一樣重量的。而且，誰吃誰帶碗去。

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受教了，真不知道還有這種可詢價不可講價的說法。

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猜一下應該是北京人，因為我看文章的時候腦海中就有個北京腔在給我配音

大集上不也是三輪車（農用三輪）拉着東西賣羊湯，就是油桶做的爐子，上面架口鍋，燒煤。

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