s.大東 大大熙 一天一天 （191）#
"美食家" - "美食家" - "雪"#春雪#
早出門時，雪落在臉頰上。瞬間變成了一排熱淚。
大雪過後，民間諺語說："麗春雪如是，來年枕睡。這樣的大雪對冬小麥和春作物有好處。對于目前病毒的爆發，有新鮮空氣效應。
想想鄭盤橋曾經說過的《雪後山》，就是這樣的場景：
早上打開門，臉上滿是雪，
雪雲是輕而冷的。
屋檐不是滴落的李子，
一種孤立和懶惰。
大家在家伏擊了一段時間，出來呼吸了一口如此美味的空氣，精神震動，身心健康。
如果下雪天有爐子，點一鍋沸騰，應該容易住在白煦裡
《問劉十九》場景：
綠螞蟻新酒，
赤泥小爐子，
下雪已經很晚了，
我可以不喝一杯嗎？
冷吃熱烤箱，熱吃冷鹵素。做"開爐醋胡椒鲭魚"。或者任何魚都可以，會是大比目魚或鲭魚，撿起幹淨，再次太熱的水，去腥味，稍微油炸，也不能炒。用羊毛湯調味，将洋蔥姜酒用鹽味精，煮熟，再用胡椒粉、米醋、香醋、洋蔥絲、香菜調味。當然，湯要多，主要是喝湯，熱在肚子下面，全身通過泰。
煮一鍋"腌制新鮮"也應該适時。春天的味道，時間的味道，都在一個鍋裡。
這是吃東西的好日子，更多。也可以腌制煮熟的肉蛋，雪菜湯煮黃魚。或者一碗雪白的肉面。還有一個泡菜火鍋，可以是一鍋可可，最後在面條下面。
喝熱湯，想起昨天的花蕾，雪，你沒事吧？然後有幾句話：
雪擊中了春枝，
雪又冷又冷，
驚呆了一封春花信，
應該可惜春芽還小。
春天還很小，
下雪後的第二天，花朵很好，
春天是光明的，
這是我嬌嫩的身體。
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大東泡菜火鍋面
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大東
北京烤鴨代言人
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阿爾巴白松露全球大使
世界白松露大使
新疆博爾塔拉蒙古自治區國家人民榮譽稱号
博爾塔拉蒙古自治州榮譽市民
中國烹饪協會副會長
大東當選為"中華烹饪協會"副會長
中國世界烹饪聯合會主席
"世界中華菜協會名廚委員會"主席。
大東怡藝藝創始人
大東怡景美食的創造者
大東餐飲投資有限公司董事長
大東餐飲投資有限公司董事長
北京職業教育專項專家
專家，職業教育訓練項目（北京）