今天和大家分享一種簡單的家常"玉米排骨湯"手法，湯汁鮮牛奶白，肋骨軟骨腐爛味，營養豐富，喝得好，有個喜歡趕緊學。
食材： 排骨、玉米、胡蘿蔔
配飾：韭菜、生姜
調味料：鹽，堿性，葡萄酒
玉米排骨湯 - 新鮮芬芳
1. 開始準備以下成分
準備排骨500克，放入一個均勻的小塊放入盆中，加入一勺鹽，一勺堿性面條，然後倒入一些酒中去腥，多抓揉搓一會兒，抓出排骨上的血和油脂。
用堿性表面清洗骨頭時，可以使肋骨洗得更幹淨。
然後将排骨放入水中反複刮擦幹淨，然後用清水浸泡一會兒，充分去除裡面的血迹，使排骨在煮熟時不需要被水處理。
準備一塊玉米，切成小塊。
準備一根胡蘿蔔，剝皮，切成均勻的卷片。
2. 開始準備以下配件
準備韭菜一會兒，切成小段。
準備一塊生姜，切成薄片。
3. 開始炖下面的肋骨
在砂鍋中加入适量的水，将排骨和幹水倒入其中，倒入洋蔥段和姜片，打開火燒開，将漂浮的泡沫留在鍋中，這是肋骨中的油脂，泡沫必須幹淨，這樣湯就會更清爽， 蓋上鍋蓋，小火炖一個半小時。
一個半小時後，将玉米和胡蘿蔔倒入鍋中，挑出裡面的洋蔥，蓋上鍋蓋，轉火再炖15分鐘，炖玉米和胡蘿蔔，炖煮裡面的營養物質。
玉米和胡蘿蔔在鍋裡火炖後，排骨湯會更濃郁的奶白。
15分鐘後，肋骨湯已經很濃白，味道濃郁，此時根據自己的口味，加入适量的鹽來調節底味，美味的肋骨湯可以放在桌上吃。
為了保持湯的美味，隻需用鹽調味。
好了，一個乳白色的玉米排骨湯已經準備好了。