山藥玉米排骨湯

山藥中含有大量的澱粉和維生素，蛋白質、氨基酸，幫助胃腸消化吸收，促進腸蠕動，幫助準媽媽預防便秘。和玉米、胡蘿蔔、排骨炖成湯後，營養豐富，味道鮮美，刺激食欲。

食材清單

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排骨200 克

玉米100 克

山藥100 克

紅棗6 顆

生姜适量

大蔥适量

烹饪步驟

步驟 1. 食材準備。

步驟 2. 排骨切段，冷水下鍋焯水15分鐘，加入蔥段和姜片，玉米和山藥切小塊備用，焯好水的排骨用開水沖洗幹淨。

步驟 3. 将排骨、玉米、山藥、紅棗和适量蔥段姜片，一起放入砂鍋中，先大火燒開，然後改小火慢炖2個小時。

步驟 4. 出鍋前五分鐘，加入适量的鹽，煮五分鐘後出鍋。