越來越多的人崇尚簡單，養生的生活理念，用砂鍋熬湯正是把這種理念實作在生活中，砂鍋獨有的特性，能更好的發揮食材本身的味道，即使最簡單的食材，最簡單的做法，也能讓“小白”變大廚。
難度：切墩(初級)
時間：1小時以上
排骨500g
胡蘿蔔一根
玉米一根
生姜一小塊
香菜依各人口味添加
鹽适量
1. 準備好排骨，胡蘿蔔，玉米，生姜，香菜
2. 把排骨，胡蘿蔔玉米切段，生姜切片
3. 排骨放在鍋裡焯一下去掉污血，然後在水管上把浮沫沖幹淨
4. 把切好的玉米，胡蘿蔔，生姜，焯好的排骨一起放到砂鍋裡，放入适量的涼水
5. 大火燒開後轉小火，小火煮一個小時
6. 一個小時後加入适量的鹽，然後關火
7. 出鍋後可根據個人喜好加入适量香菜
8. 排骨湯完成了，有了砂鍋，美味就是這麼簡單~