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蘇州這家百年老店,焖肉面炒肉團是一絕,蘇州人把它當成自家食堂

蘇州是一座美麗的城市,與杭州同為人間天堂,蘇州的文化曆史曾讓遊客着迷,而蘇州的美食也極具吸引力,蘇州有許多傳統的特色小吃,這些特色小吃,是精緻的蘇州人精心準備的。

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蘇州的面條享譽全國,以其檔次精緻著稱,一碗面條的價格,遠遠高于其他地方的面條,當一碗面條在其他地方賣10元時,蘇州面條已經能夠賣到一兩百塊錢一碗。

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蘇州萬福興是一個有着多年曆史的老名鼎鼎的家族,憑借出衆的品位,赢得了食客的認可,這家店已經開了109年,店面裝修古色古香,極具曆史氣息,鮮豔的紅色萬福星招牌,特别顯眼,很多來蘇州的遊客,被蘇州當地人推薦,也忍不住來到他家品嘗, 這種百年意大利面的傳承是什麼味道?這碗面條展現了蘇州菜多年來的發展。

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他的面條具有蘇州面條的特點,甜鹹宜,面條薄,光滑,堅韌,他的招牌肉面條鮮美,濃稠的油紅醬汁最鮮豔,肉火後可以吃到原有的肉味,面條上均勻地覆寫着油脂,吃吧,除了油炸面條。

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他家的澆頭現在都做了,像青椒豬肝,魚肉絲都很好吃,尤其是豬肝表面聞起來不是很嫩,味道很好,他家的炸肉丸也是一大特色,炸肉丸太受歡迎了,肉丸成分非常豐富,蝦芽,黃花木耳朵, 除了這肉丸在那個勺子裡,用靈魂澆水,讓各種味道一起,讓人新鮮美味。

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他的冷拌蔬菜肉餡料也很好吃,用油混合了一點油膩。店裡的肉丸供應有限,每日準備有限,直到售罄,以確定食材的新鮮度。除了肉丸和豆沙球,對于不喜歡吃肉的人來說也是一個不錯的選擇,這麼多年了,這家百年老店一直屹立不倒,保持了很高的人氣,鮮鮮食材的烹饪過程嚴謹。

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這個老名字和蘇州一樣,在青春曆史悠久的背景下,有機會去蘇州旅遊,可以品嘗到他家人的各種美食,味道真的非常好,這個百年的價格也很受歡迎,是普通人可以接受的,而且這家面館的用餐環境獨特,在欣賞美食的同時也能感受到蘇州的古老魅力!另外,他家還有各種糕點,味道也很好!

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