進入二月，每一天都是新年的節奏，任何與"新"有關的東西都帶着興奮和喜悅的感覺。北京的餐廳也歡迎新的菜單和菜肴。你不妨來嘗試開始牛年的新口味。
：： 森龍餐廳
老名森龍餐廳重新開業一年，許多新菜也亮相。鲭魚蛋黃卷将鹹蛋黃與鲭魚相結合，創造出具有強烈而新鮮味道的新味道。八寶葫蘆雞以全雞骨、腹中填八種餡料，形狀做成葫蘆形，口感美味醇厚，适合春節家庭聚餐享用。大火燒馬鞍橋是經典的蘇菜，這道菜是用鲭魚和豬肉烹制的，因為這道菜的形狀像馬鞍橋而得名。一品脫佛跳牆選用鮑魚、魚肚、遼三等珍貴食材慢火調制而成。餐後甜點——巧克力山藥棒造型有趣，味道甜美，可以說既适合年輕人又适合老年人。
照片/森龍餐廳微信公衆号截圖
： 蔡蘭崗風味小吃
彩蘭棕榈櫃在春天來臨之際，推出了三款美味俏皮的全新小吃。串酥燒将香港經典小吃油炸成串狀，金黃色的造型，咬一口鹹香溢于股;用十種醬汁腌制黑叉燒，兩個海鴨蛋做成木炭烤海鴨蛋雙蛋叉燒，每口都是真正的滿足感;
照片/蔡浪璋式小吃微信公衆截圖
新京報記者 王平
編輯：王林 校對 劉寶清
來源：新京報