进入二月，每一天都是新年的节奏，任何与"新"有关的东西都带着兴奋和喜悦的感觉。北京的餐厅也欢迎新的菜单和菜肴。你不妨来尝试开始牛年的新口味。
：： 森龙餐厅
老名森龙餐厅重新开业一年，许多新菜也亮相。鲭鱼蛋黄卷将咸蛋黄与鲭鱼相结合，创造出具有强烈而新鲜味道的新味道。八宝葫芦鸡以全鸡骨、腹中填八种馅料，形状做成葫芦形，口感美味醇厚，适合春节家庭聚餐享用。大火烧马鞍桥是经典的苏菜，这道菜是用鲭鱼和猪肉烹制的，因为这道菜的形状像马鞍桥而得名。一品脱佛跳墙选用鲍鱼、鱼肚、辽三等珍贵食材慢火调制而成。餐后甜点——巧克力山药棒造型有趣，味道甜美，可以说既适合年轻人又适合老年人。
照片/森龙餐厅微信公众号截图
： 蔡兰岗风味小吃
彩兰棕榈柜在春天来临之际，推出了三款美味俏皮的全新小吃。串酥烧将香港经典小吃油炸成串状，金黄色的造型，咬一口咸香溢于股;用十种酱汁腌制黑叉烧，两个海鸭蛋做成木炭烤海鸭蛋双蛋叉烧，每口都是真正的满足感;
照片/蔡浪璋式小吃微信公众截图
新京报记者 王平
编辑：王林 校对 刘宝清
来源：新京报