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芝士大蝦酥(手抓餅版),不開酥0失敗

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買一袋芝士蝦丸,滿滿面糊,真後悔買這個,居家躺在烤箱裡,冰箱抓着蛋糕,不要聞到。

莉莉華亞報道

<h2>材料</h2>

手抓蛋糕 2

對蝦 4

适量的馬祖裡拉奶酪

蛋黃 1

适量煮熟的芝麻

适量的葡萄酒

适量的鹽

<h2>練習步驟</h2>

芝士大蝦酥(手抓餅版),不開酥0失敗

1、配料準備

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2、将蝦張開背部,去頭尾去皮除去蝦線,用鹽水将酒腌淨并控制幹濕備用,先将濾餅打開油紙,軟化一點,半切,去掉半圓形邊緣,切成梯形或長方形。

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3、海氏C40烘箱200度預熱

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4、把芝士碎放在蝦上,手抓蛋糕袋,夾住界面

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5、刷蛋黃液

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6、撒上芝麻

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7、蝦尾蓋錫紙,烘箱200度20分鐘

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8、烤蝦酥脆,酥脆可口

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