商鋪介紹：蒸蘿蔔絲鮮美，原來有訣竅，用這種方法蒸熟，又軟又好吃，真香！
"天下煙花，最愛撫人"，閑暇時光，慢煮時光，在每一碗人類煙花中享受生活，就是最好的生活。大家好，我是小鳳，是一個愛吃，懂吃的和能做好吃的70後叔叔，如果你也喜歡吃的，記得要注意我哦
俗話說，"秋冬蘿蔔參"，十月蘿蔔有小人參，蘿蔔是秋冬的節日，我們餐桌上常見的蔬菜，它是冷的，富含維生素C、鋅、鉀、鎂、芥末油和膳食纖維，常吃蘿蔔可以熱，開胃脾，有利于促進胃腸蠕動，幫助消化， 對身體非常有益。
吃蘿蔔的方法有很多，可以炖吃，可以炒吃，也可以做餡餃子，都很好吃！除了這些做法，我也更喜歡蒸吃，軟又好吃又有營養，自從學會這樣做，我家三天兩頭吃，太香了！以下是我要做的：
蒸蘿蔔絲，我喜歡用青蘿蔔蒸，青蘿蔔水分足夠新鮮，蒸後味道清新，特别美味。
去除綠色蘿蔔頭尾的難聞味道，然後剝落并将蔬菜盤揉成絲滑的備用。
蘿蔔皮有堅硬的味道和強烈的辛辣味，是以最好不要剝下來。
然後準備一根胡蘿蔔做配色，紅綠搭配看起來很有食欲，而且營養更豐富，胡蘿蔔洗淨後再擦成絲狀，再把青蘿蔔放在一起，加入一勺鹽攪拌好，腌制10~15分鐘後，刹車蘿蔔中的水分。這種蒸蘿蔔絲味道好，辛辣輕盈，柔軟可口。
時間過後，可以看到蘿蔔腌出大量的水分，搖動後将其充分擠壓幹，加入适量的食用油，攪拌均勻，然後少量多次放入散裝雞蛋液中，同時攪拌，讓蘿蔔絲均勻地沾滿雞蛋液， 攪拌均勻後再加入兩勺豆類和适量的玉米粉，還要并排攪拌，使蘿蔔均勻地覆寫面粉。
蒸蘿蔔絲時，先加入适量的食用油混合均勻，可以鎖住蘿蔔中的營養和水分，蒸淨蘿蔔絲不褪色，口感更美味！
蒸蘿蔔時，加入豆面和玉米面，營養和口感會更豐富，蒸蘿蔔絲也比較松動，不易撿起。
用水開始鍋，将蘿蔔放入蒸抽屜中蒸，然後在點火後繼續蒸約十分鐘。為了防止蘿蔔絲粘在抽屜布上，可以先把抽屜布弄濕到蒸籠裡，煮沸後再放進蘿蔔絲，這樣蘿蔔絲就根本不粘抽屜布了。
利用蒸蘿蔔的間隙，我們添加另一種醬汁：取一個空碗，加入适量的洋蔥，大蒜和香菜，然後加入2勺生泵送，一勺米醋，少許香醋，攪拌均勻。
蒸完蘿蔔絲拿出盤子，晾幹至不熱口倒入調味汁中，攪拌均勻即可享用，也可夾上蘿蔔絲配醬汁食用，香噴特别美味！食材據說是食材，但很挑剔，之前沒有加果汁，總感覺缺乏味道，加上它一起吃，味道馬上就變得不一樣了，尤其是香味！
蒸蘿蔔絲鮮美，原來有訣竅，用這種方法蒸，又軟又好吃，真香！我是小鳳，喜歡小楓的分享，請幫忙轉發喜歡和收藏支援小鳳，我們看下一個時期！感謝您的支援！感恩節見面會！
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