你第一次吃納豆的經曆如何？一個關于吃堅果有多難的話題引發了很多讨論。
很多網友說："我不能說話。"辣椒不會使納豆免于美味，我會用我的一生來治愈我吃它的幾秒鐘。"我媽媽說，這不就是未成型的東北醬嗎？""喝一杯不好的飲料來緩解疼痛！"
但有人說，納豆看起來像鼻涕，但味道鮮美！本期《健康與美容》雜志為那些不習慣納豆的朋友帶來了創意食譜。
本期專家
納豆富含異黃酮，具有與女性荷爾蒙相似的功能。為了健康和美麗，有些人喜歡每天吃納豆。"Nazu的異黃酮經過發酵，使附着在異黃酮上的糖很容易分解，比其他大豆産品更好，"東京農業大學應用生物科學系的Masahara教授說。
雌激素與骨代謝、脂質代謝等有關，但随着年齡的增長而減少。Uhara教授說："尤其是絕經後，突然下降，容易出現骨質疏松症、肥胖症等。"
近年來，研究表明，異黃酮在腸道中成為更活躍的女性酚類。據說日本人能生産雌激素的比例在50%左右，植原教授說："能否生産，取決于個體腸道中的環境。這并不是說，通過堅持納豆，雌性marophosphate的生産能力增加，但母質中異黃酮（大豆糖苷）的濃度增加。"
油炸肉豆蔻
不能吃到粘稠、難以忍受的納豆味道的人，也很容易吃到油炸納豆。納豆在澱粉中油炸，變成安薩克。與蔬菜，配料和其他您喜歡的東西一起吃更容易。作為納豆的新方法，反響很好。
1. 切半個蔥。
2.将3盒肉豆蔻和随附的醬汁放入小鍋中，拌入洋蔥，加入1湯匙澱粉，再次攪拌。與其順時針攪拌，不如攪拌，這更容易。
3. 将 1 湯匙油放入平底鍋中，加熱、倒圓并煎炸。為了使表面酥脆，請用稍大的火煎炸兩面。
每天都不會厭倦吃介紹給大家的優秀食譜！
将紫色硫酸鹽、辛辣卷心菜和海苔等常見成分加入納豆的基部，用亞麻籽油制作菜肴，亞麻籽油可以攝取n-3脂肪酸。納豆配葡萄柚胡椒、金針菇、鹽海帶、芝士、鳳尾魚、鹹魚醬等鹹味的東西都很好吃，可以試試。
納豆很容易做小菜的食材，但稍加努力，就可以成為主食，主菜、酒菜、吃納豆的機會就會增加。創新食譜的讀者，一定要試試！
口袋蛋糕三明治
辣椒富含胡蘿蔔素和維生素C，在納豆中不是酸性成分，是不錯的選擇。肉可以在便利店的沙拉雞肉中使用。磨碎的納豆易于消化，很好！這樣的菜肚子飽了！
練習：把你最喜歡的蔬菜，肉和納豆放在你的口袋蛋糕裡。将便宜的牛排和洋蔥，或牛肉末和其餘的蔬菜放入冰箱中，然後加入配料。油炸時，加入味噌。蔬菜也可以用辣椒和西葫蘆烤制。醬汁也可以與蛋黃醬和卡蒙鐘奶酪一起儲存。
海帶味納豆蘑菇
熱量低，能吃到豐富的食物纖維。撒上豐盛的洋蔥。營養價值高。您不僅可以制作小菜，還可以将它們放在意大利面上。
練習：将蘑菇、真蘑菇、蘑菇等，把自己喜歡的蘑菇放入微波爐蒸，然後與一盒納豆混合。接下來，放上鹽海帶和海帶茶，少量的亞麻籽油調味并準備好。海帶好吃，和醬油、醬油搭配的味道完全不同。
納豆奶酪法國開胃餅幹
納豆和奶酪是發酵食品，味道不錯。一般大家都喜歡納豆和米飯的結合，試試搭配奶酪的組合，這道菜就是做一道簡單的西式酒菜。
練習：在一盒肉豆蔻中加入随附的醬汁，帕瑪森奶酪，橄榄油攪拌，然後放在餅幹或切片上。撒上黑胡椒作為裝飾。晚餐時喝納豆，供應葡萄酒菜肴！它很健康，随時可以出發。
納豆丸
肉豆蔻可以用來吃食物纖維。将肉豆蔻更新為主菜的好主意，肉豆蔻很容易做成小菜。
做法：準備一盒堅果碎，雞腿肉末200克，攪拌雞蛋1/4份，内附醬汁，澱粉1湯匙，大葉5片（切碎），洋蔥1/3根（切碎），葡萄酒，生姜，味噌1小勺子。将它們攪拌在一起，将它們分成8個圓圈，然後在鍋的兩面煎炸。取出後，放入2湯匙醬油，1湯匙調味酒，1湯匙葡萄酒，1/2茶匙甜菜糖開始煎炸，出來粘稠并再次放入球中，這樣球的内部也可以加熱。
鮪魚和鳄梨
味噌那豆蓋米飯
鮪魚富含維生素B6，鳄梨富含維生素E等，可攝入産生和分泌雌激素相關的營養素。用大豆發酵食品調味的味噌也很好。
練習：将味噌和切碎的蘿蔔幹腌菜放入一盒納豆中，攪拌紅肉，鳄梨，鮪魚的蘿蔔葉，這些食物大小合适，并放在米飯上。撒上蛋黃，顔色更鮮豔。不要使用豆子附帶的醬汁，而是使用味噌調味料，不會變得非常水，味道醇厚可口！
納豆粘性沙拉
加入蕃茄、李子，加一口酸味，口感清淡。牧野女士說："山藥磨成碎片，或者水龍頭很軟，是以你可以體驗到不同的味道。"
練習：一盒納豆放在秋葵、山藥、槌球、蘿蔔肉末上，切成小顆粒蕃茄，壓碎李子，倒上果醬醬，喜歡吃粘稠的東西，人們根本停不下來！放在荞麥表面上會感覺很好。
納豆肉粉
将4勺羊肉鲈魚加水煮沸，一盒納豆，炸豆腐1/2片（切成絲），胡蘿蔔1/2棒（切成絲），内附醬汁，醬油，葡萄酒，米酒每1湯匙，米飯4個一起放入鍋中煮熟。當我覺得為了健康和美麗，每天都想吃納豆，但沒有食欲時，選擇這道菜一口進肚子。
納豆是一種營養均衡的"日本版"超級食品，但潛在的是維生素C和胡蘿蔔素，它們不會酸化。胡蘿蔔的配方在營養方面也得到了高度評價。此外，牧野女士說，"洋蔥和紫色的葉子含有維生素C和胡蘿蔔素。加進去，味道，營養價值和顔色會變得更好。"