麻醬汁

食材:小米辣、蔥花、辣椒粉、蒜末、白芝麻~

做法:所有食材放入碗裡淋上一勺熱油，加兩勺醬油，兩勺香醋，一勺蚝油，三勺芝麻醬加水稀釋攪拌均勻就可以了~

這個麻醬汁适合拌面，拌餃子，拌面藕，還有麻辣燙都可以，喜歡吃黏糊的千萬不要錯過這個~

萬能涼拌汁

食材:小米辣、蔥花、辣椒粉、蒜末、白芝麻、辣椒面~

做法:所有食材放入碗裡淋上一勺熱油激發香味，加兩勺醬油，一勺陳醋，一勺蚝油，一點鹽和白糖攪勻即可~

這個料汁真的拌什麼涼菜都合适，都好吃~

食材:檸檬、小米辣、蒜末、芝麻、香菜~

做法:所有食材放入碗裡，加三勺醬油，一勺蚝油，兩勺白糖，倒入半杯水攪拌均勻即可~

這款料汁很低卡，很适合減脂期吃水煮菜的蘸料~

食材:小米辣、蔥花、辣椒粉、蒜末、白芝麻、辣椒面、香菜~

做法:一勺蔥花，蒜末，白芝麻和辣椒粉放入碗裡，淋上熱油，加4勺醬油，3勺陳醋，1勺蚝油，1勺白糖，1勺小米辣，1勺香菜攪拌均勻就可以了~

這款醬汁适合水煮蝦，水煮菜和餃子蘸着吃都可以~

食材:小米辣、辣椒油、蒜末、辣椒面、香菜~

做法:碗裡放兩勺醬油，六勺蒸魚豉油，小半勺雞精，一勺花椒油，一勺料酒，一勺白糖，半勺蚝油，四少辣椒油，兩勺蒜末，适量青紅小米辣，适量香菜~

這個撈汁适合做撈汁蔬菜和撈汁小海鮮

每道菜不僅僅是味覺上的感受，更是一次獨特的烹饪之旅。大家好，我是吃顆麥芽糖，一個熱愛美食的人，很高興能為大家分享詳細的家常菜和各地美食……不足到地方歡迎大家多多指教!