随着中國消費者對于健康飲食、體重管理的熱情，低碳飲食與防彈飲料逐漸進入大衆視野。以防彈咖啡為代表的防彈飲料在中國市場上快速崛起，成為消費者追求健康飲食上的新選擇。
防彈飲料是什麼?
防彈飲料是一種在低碳飲食界，乃至整個健康飲食界都非常風靡的飲料，它是一種高脂肪、高蛋白質的飲料，專為低碳水化合物飲食計劃而設計，以滿足計劃脂肪/能量比率，增加健康脂肪的攝入。
防彈飲料起源于美國，最早提出于2004年，以防彈咖啡的形式出現。中文名直譯自其英文名“Bulletproof Coffee”。這種咖啡的配方包括低黴菌的咖啡豆、草飼黃油和椰子油或MCT油等。近年來，防彈咖啡在中國逐漸商業化，成為備受關注的健康飲品。
防彈飲料市場有多大?
目前，防彈飲料以防彈咖啡為主，從2016年開始在中國商業化。作為一種健康飲食新趨勢，防彈飲料市場在過去幾年裡經曆了相對迅猛的增長。以交易額(GMV)計，中國防彈飲料市場的市場規模從2017年的5億元增加到2022年的30億元，期間複合年均增長率高達43.0%。随着肥胖人群增多，消費者注重健康飲食等趨勢下，預計在未來5年内，防彈飲料的市場規模将保持持續增長，于2027年以23.3%的年複合增長率增加到86.1億人民币。
來源：CIC灼識咨詢
防彈飲料市場未來呈現兩大引人矚目的趨勢
一方面，産品口味多元化。随着健康管理人士數量上升，喜好逐漸多元化，産品的口味、口感、品質都需要提升，以滿足消費者的差異化偏好。例如，可通過推出低糖的餐替産品，實作與同類高熱量産品相似的口味;同時，亦可研發符合日常飲食口味的産品，如黑胡椒、中國酸菜和日本味噌口味。
另一方面，産品種類多樣化。随着公衆健康管理意識的提高和消費更新，中國消費者對各種低碳水化合物産品的需求變得更加多樣化，未來市場将呈現低碳水化合物産品逐漸多元化的趨勢，為追求健康管理的消費者提供更為豐富的解決方案。
魔胴品牌：獨特配方，幫助體重管理
巨星傳奇旗下魔胴品牌自2019年問世，是聯合大健康行業專家、食品研發專家、營養師及其他專業人士，曆經一年多進行測試、調整、比對後研發出的低碳健康管理産品。
魔胴咖啡配合适當飲食習慣的調整，能夠讓消費者通過攝入優質脂肪和膳食纖維，改變人們體内供能模式，控制熱量攝入，同時還能減緩熱量攝入之後的低血糖感，讓人們更加輕松幸福地實作體重管理目标。
魔胴咖啡有着獨特的配方設計，加入三大油脂配比(MCT油、紐西蘭草飼黃油、初榨椰子油)、美國白芸豆提取物、馬來西亞咖啡粉及法國抗性糊精，無需複雜分解即可直接提供能量給身體使用，能夠幫助人們快速适應低碳飲食。
魔胴咖啡
魔胴輕萃咖啡精選95%高純度的C8-MCT，富含中鍊甘油三酯(MCT)，且血糖指數含量較低(低血糖指數)，該産品專為健身人群設計，有助于保持碳水化合物攝入量。
魔胴輕萃咖啡
魔胴MCT咖啡，MCT是一種健康的脂肪來源，可提供能量并迅速産生酮體，以增加進食後的熱效應，咖啡粉選用與MCT配伍性高的進口阿拉比卡和羅布斯塔咖啡粉，保證口感的同時不會破壞MCT的穩定體系。此外，由于其産品含有膳食纖維，可增加人的飽腹感。
魔胴MCT咖啡
與傳統的體重管理方法不同，魔胴咖啡倡導均衡飲食、低碳飲食的理念，提倡“魔胴新生活”，從低碳飲食、營養均衡、科學健身、補充水分、足量睡眠、釋放壓力等多角度着手，為消費者提供更系統性的體重管了解決方案。
魔胴咖啡于防彈飲料行業排名第一
CIC灼識咨詢在中國防彈飲料行業有長期豐富的研究經驗。在2024年1月到2月期間，CIC灼識咨詢就中國防彈飲料行業進行了全面梳理，對2023年中國防彈飲料市場的競争格局、品牌銷售、産品類目等進行了研究與分析。在此基礎上，CIC灼識咨詢與行業專家進行深度訪談及資料交叉驗證，确認各品牌防彈飲料的銷售情況。CIC灼識咨詢基于對中國2023年防彈飲料市場的調研和分析，在防彈飲料賽道上，魔胴咖啡銷量、銷售額位列全國第一，是以，CIC灼識咨詢确認巨星傳奇“魔胴咖啡于防彈飲料行業排名第一”的市場地位。
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