#挑戰30天在頭條寫日記#時光匆匆，4月過去以後，5月已經度過10天日子，春天已經成為過去式，夏天已經來臨了，炎熱的天氣再向我們招手，天氣炎熱出汗非常多，身體的消耗會很大，整個人也沒有力氣，這個時候一定需要适當地進補。夏季進補，許多人隻知道牛肉豬肉，其實喝湯是最佳的方法，更加利于營養的消化，為身體儲備許多能量。很多人沒有喝過這款玉米筍子骨頭湯，到底應該如何制作呢？不如跟着小編具體看一會兒吧。入夏後，多給家人喝“這湯”，湯鮮味美，營養全面，不懂吃可惜了。
【玉米筍子骨頭湯的詳細食譜】
食材清單：提前選購1-2根新鮮玉米（個人建議選擇甜玉米，玉米要顆粒分明，色澤要金黃，沒有出現蟲眼的情況，新鮮的玉米是煲湯的首選，會讓湯品更加鮮美，好吃不會長膘），新鮮嫩竹筍200克左右（竹筍是大自然的饋贈，新鮮的竹筍非常脆甜，食用方法有很多，葷素都能夠搭配，炖湯也很合适），老姜一大塊，适量料酒，少許食鹽，一丢丢胡椒粉，若幹根小蔥，選購新鮮豬骨350克左右（也可以用豬排骨替代，記得要提前焯水去腥），冷水和純淨水若幹，其他。
正确制作過程：
1：提前準備好玉米，竹筍，豬骨和其他食材，先把玉米的葉子去掉，玉米須一定要去掉，用清水沖洗幹淨，切成若幹塊狀，用鹽水浸泡一會兒，将其處理幹淨，控幹水分即可。
2：将大蔥切成小段，生姜去皮切成若幹薄片，将竹筍處理幹淨，切成若幹小塊，也可以用鹽水泡一泡，這樣吃起來更加健康。
3：先把豬排骨剁成小塊，用冷水沖洗或浸泡，倒入湯鍋之中，放入蔥段和姜片，記得要多加一些水，把排骨焯水處理，去掉腥味。
4：鍋底燒熱乎以後，加上少許食用油，倒入焯水好的豬排骨，放入一些姜片炒香，加上适量清水或純淨水，大火将其煮開。
5：将豬排骨轉入砂鍋裡，大概炖一個小時，放入竹筍和玉米塊，焖煮30分鐘左右，中途不要打開鍋蓋，小火慢慢炖煮。
6：最後調入少許食鹽和胡椒粉來調味，用湯勺攪動，焖煮一小會兒，這款玉米筍子骨頭湯就制作完成了。
玉米筍子骨頭湯是一款超級鮮美的湯品，選用新鮮竹筍，玉米和豬排骨搭配而成，經過簡單炖煮，湯品色澤好看，鮮美極了，補充營養，促進消化和吸收，讓整個夏天都精氣神十足，早食早受益。
網友們，你們是否學會這款玉米筍子骨頭湯的制作技巧嗎？（文中的配圖全部出自網絡）