圖源：攝圖網
5月10日，知情人士稱，麥當勞計劃在美國推出5美元低價套餐，旨在吸引受通脹影響的低收入群體。
據一位熟悉情況的人士透露，這份套餐可能包括一份麥香雞漢堡(McChicken)或雙層吉士漢堡(McDouble)，以及薯條和飲料。
這位熟悉麥當勞的人士表示，為了增加該套餐對特許經營商的吸引力，麥當勞已動員可口可樂公司幫助承擔一些資金成本，這可能有助于緩解特許經營商潛在的盈利縮水。
但上述人士稱，可口可樂的出資規模尚未确定，而麥當勞本身預計不會投入資金。可口可樂此前經常為客戶的營銷計劃提供資金扶持。
麥當勞此前已表示，其發現過去幾個月裡美國低收入消費群體已開始減少光顧餐廳，轉而在自家做飯。
專注于餐飲業的咨詢公司Kalinowski Equity Research公司首席執行官Mark Kalinowski表示，“麥當勞近年來的銷售額非常強勁，以至于他們一直都不需要這樣做。但現在，消費者已經用行動表明，他們在花錢方面正變得越來越挑剔，麥當勞也不得不與時俱進。”
4月30日，麥當勞CEO克裡斯·坎普欽斯基（Chris Kempczinski）在公司财務電話會議上表示：“受價格上漲影響，消費者對日常消費更加謹慎，這給快餐行業帶來壓力……麥當勞必須聚焦價格的可承受性，以吸引消費者。”
中國快餐行業市場規模結構
從市場消費結構來看，中國快餐市場消費結構穩定，中式快餐市場規模占比始終在70%以上，西式快餐占比在25%左右，2021年中式快餐及西式快餐占比分别為70.7%和25.4%。
中國餐飲行業市場競争情況
資料顯示，2022年，大陸餐飲品牌力前10的品牌分别為麥當勞、海底撈、肯德基、呷哺呷哺、眉州東坡、西貝筱面村、喜茶、正新雞排、絕味鴨脖、蜜雪冰城。
中國快餐行業市場規模有望突破1.7萬億元
在大陸擁有14億人口的消費基礎上，随着城市化水準的提高及消費者對食品安全及快捷友善的追求，未來大陸快餐市場将持續增長。預計2027年，大陸快餐行業市場規模将突破17000億元。
中國飯店協會會長韓明表示，大衆餐飲市場迎來更新新趨勢，品質、安全、口味是餐飲企業吸引消費者的關鍵。在此基礎上，特色、文化、體驗式消費過程是餐飲企業赢得市場的重點。
和君咨詢合夥人、連鎖經營負責人文志宏認為，未來随着餐飲企業不斷走向下沉市場，要綜合考慮自身的商業模式、品牌認知、經營政策、定價政策等，甚至商品結構都要重新綜合考慮，是否能夠達到當地消費者的要求。而在營銷層面，也要更加靈活、多變，以不斷創新的姿态給消費者提供多元的服務。綜合多種因素，才能形成自身的競争優勢。
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更多本行業研究分析詳見前瞻産業研究院《中國餐飲行業發展前景與投資預測分析報告》
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