月子餐真的可以做到下奶又不長肉嗎?
是的!是的!
如果住的是月子中心,請看看它有沒有配備專業、全職的營養師,有沒有自有的廚師團隊(營養師配好餐,得由廚師來實作呀~二者缺一不可!),如果有,請放心交給她們吧。
如果是打算自己在家坐月子,那我們的飲食也可以參考下面的内容。
看一看,優秀的月子餐究竟需要滿足哪些内容?
圖源網絡
1.需要做好份量的搭配。
提供的能量滿足母子目前的營養需求,剛剛好,夠吃,不多也不少,不會餓也不會造成多餘能量的堆積。
2.需要做好營養的搭配。
這一餐滿足人體對蛋白質,碳水化合物,脂肪,維生素和礦物質各類營養素種類、數量的要求。為了哺乳,對營養素的需求量有所增加,而巧妙的搭配則加餐品品質,不過多加餐品能量。
3.需要做好産後不同階段的搭配。
媽媽剛剛生産時,機體虛弱,此期的飲食應更加柔軟,易消化吸收。需根據産後所處的階段不同,給予對應的食物種類和制作方法。
4.需要做好食材的葷素搭配。
要有肉,要有菜,要有奶,還要有豆。各類食材組合搭配,滿足了食材多樣性,也滿足了均衡營養。
圖源網絡
5.需要做好所患疾病的搭配。
媽媽們可能有血糖異常、血脂異常、血壓異常等等各種不同情況,則對應有不同的營養需求。
6.需要做好手術方式的搭配。
是剖還是順?
産後初期的飲食選擇很重要。剖腹産在最初的飲食提供上,需要避免牛奶、豆漿,含有大量白砂糖的食物,食物逐漸從流食,半流食再過渡到普食。吃不對,媽媽可是會覺得脹氣難受呀!
7.需要講究時令的搭配。
春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根。多選擇适宜新鮮的食材,成本效益最高。
圖源網絡
8.需要做到幹稀的搭配。
下奶就要補水補水,喝湯也是補水。但湯汁要清淡又有料,這樣既可以補充營養素,又不會因為油膩的濃湯而堵奶。
9.需要注意個人喜好、菜品味型、色彩的搭配。
吃自己喜歡吃的,這樣,能吃得下,才能擷取食物中的營養物質。
吃口感好吃的,豐富的味蕾刺激,能激發人的食欲。
好看的可能更好吃,有了視覺的刺激,就會激發吃的欲望。
自己在家可能較難真正做到如此全面和專業,但大家可以找文麗呀~溝通月子餐飲食搭配技巧~
讓搭配合理,營養均衡的飲食,助力産後恢複,真正下奶又不長肉!
#營養師帶你吃#