鮪魚為了不被吃有多努力？一位60多歲的老漁民告訴我，它們進化了億萬年，練出了高達160公裡的時速，可它們一旦停下來，就會被海水淹死。可是沒想到即使這麼努力的鮪魚，依然逃不過被端上桌的命運。
有這樣一種海洋生物，其命運與傳說中的極樂鳥相似。這種魚畢生都在浩瀚的海洋中持續遊弋，一旦停下腳步，便是其生命的終結。這種奇特的生物便是鮪魚。
提及鮪魚，衆人僅識其肉質細嫩，作為一道餐桌上的佳肴備受推崇。卻不知道鮪魚在海洋中有着速度之王的稱号，其遊泳速度可媲美55海裡每小時。
當今社會，人們日益關注食品的健康屬性，因而，富含豐富營養的鮪魚逐漸赢得了大衆的青睐。鮪魚因富含低脂肪、低熱量，且含有高品質的蛋白質以及多種必需營養成分，被視為女性減肥養顔的理想食品選擇。
此外，鮪魚還能有效維護肝髒健康，提升肝功能；有助于預防動脈硬化；并能顯著減少膽固醇水準。
盡管鮪魚受人們喜歡，但由于鮪魚的市場價格相對較高，是以，鮪魚這一美食并不是普通家庭所能承受得起的。鮪魚之是以價格昂貴，這主要是因為捕捉它們的過程充滿挑戰，尤其是鮪魚以其迅捷的速度而聞名。
為了躲避人類和海洋中的其他對自身有危險的生物，鮪魚隻能不停地遊動，它們在浩瀚無際的海洋中保持極速，以此擺脫捕食者的追逐。鮪魚在海中幾乎每時每刻都不停歇的遊動。
為什麼鮪魚相比較其他魚類，在水中的遊動的速度如此之快呢？這主要歸功于它們優雅的流線型身體以及強勁有力的肌體組織以及其特殊的呼吸方式。鮪魚因鰓肌功能退化，必須持續在水中遊弋，通過流動的海水來吸取必要的氧氣。
鮪魚還不具備通過口腔進行自主呼吸的能力。這意味着它們不能像其他魚類那樣自然地打開嘴巴，主動從水中吸取所需的氧氣。如果它停止了遊動，将無法獲得足夠的氧氣供應，最終會因窒息而喪命。
鮪魚疾速穿行之際，其龐大的身軀恍若一艘重型艦船，在遊動中引導着浩蕩的水流湧入它們的呼吸器官。通過魚鰓精細的篩選過程，氧氣得以被有效攝取，同時将二氧化碳排出體外。
鮪魚以一種特别的方式維持生命，即持續遊動以保持呼吸。而鮪魚之是以能展現出其超群的速度與活力，正是自然界進化過程的得意之作，這一切都是為了适配它那特殊的呼吸機理而形成。
設想一下，假如鮪魚停止了它的泳動，那它便會陷入一種類似掐住脖子的窒息狀态。為了維持生命，它必須在浩瀚的海洋裡不斷地奮力疾馳。在這一連串的奮鬥中，鮪魚竭盡所能。它必須讓肌肉、循環以及呼吸系統等各方面達到高度和諧，以確定其生理機能的順暢運作。
也正是因為這一點，人類捕獲鮪魚的挑戰非常艱難。在經曆了無數歲月的演變後，它們已經将躲避追捕的技巧練就得極為精湛。鮪魚在海洋中以其卓越的視敏度、靈活的反應和出色的機動性，堪稱一種極具實力的“海洋精英”。
是以，追捕鮪魚的過程無異于對抗一支精銳的特戰隊，難度極高。捕魚者們必須窮盡政策，運用各式捕魚技巧，才能僥幸捉到這幾條珍稀的魚種。每小時能達到160公裡的速度，使得鮪魚能夠輕松擺脫衆多捕食者的追蹤。在浩瀚的海洋中穿梭，它們如同逃離死神的手掌的彈丸，憑借自身的動力把威脅抛諸腦後。
不過，盡管如此，鮪魚還是難以逃脫被人類捕捉的命運。寬闊的海域上，龐大的捕魚網鋪展開來，捕魚人巧妙地布置下一道道魚叉陷阱，而尖端技術裝置亦持續進行着改良更新。即便強壯的鮪魚，也難以逃脫人類精心策劃的包圍圈。
鮪魚持續在水中穿梭不息，正是這種不懈的遊動使得它們的體格強健，肉質口感格外鮮美，進而被人類視為佳肴，引發了大規模的捕撈。然而，這種不斷的遊動，究竟是對它們的救贖還是災難呢？
在悠久的億萬年演變之後，鮪魚竟然在生命旅程的尾聲，不幸成為人類鍋中的美馔。那些曾在廣闊海洋中自如翺翔的“海中翔鷹”，如今卻隻能成為人們餐盤中的珍馐。
生存至上。在自然界的嚴酷法則中，每種生物都各顯神通，奮鬥不息，隻為延續生命。有的竭盡全力逃離險境，有的亮出武器以自衛，而鮪魚則憑借其驚人的速度，在生存的競賽中脫穎而出。
資訊來源：人民資訊——停止遊動會窒息而亡？進博會“鮪魚王”開魚儀式上有了答案
