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蟻蜂鎮美食大賽開啟舌尖盛宴

作者:駐馬店網

駐馬店網訊(記者 高琳琳)泥巴雁、小雞炖蘑菇、煎粉條、農家熱豆腐、地鍋炖大鵝、油炸螞蚱、清蒸魚……4月29日上午,位于驿城區蟻蜂鎮魯灣村的芈月山居古村集市熱鬧非凡,蟻蜂鎮第一屆“超洋杯”美食節·農家樂招牌菜和地方小吃大賽“盛裝”上演,一道道美食開啟了一場舌尖上的盛宴。

蟻蜂鎮美食大賽開啟舌尖盛宴
蟻蜂鎮美食大賽開啟舌尖盛宴

此次大賽有26家農家樂的代表參加。随着主持人宣布比賽開始,選手們紛紛拿出看家本領,大顯身手。道地的食材、娴熟的刀工,配合煎炒蒸煮等烹饪方式,将選手們的精湛技藝顯露無遺。35道菜道道精品,既有嚼勁十足的炖大鵝,又有營養滿滿的芝麻葉豆腐湯,既有色香味俱全的松鼠魚,又有造型别緻的紅燒鴕鳥肉……

蟻蜂鎮美食大賽開啟舌尖盛宴

“你看人家做的菜,顔色好看還好吃。”“不錯,這道清蒸魚入味,再來一口。”在品嘗環節,現場觀衆紛紛拿起碗筷大快朵頤。

蟻蜂鎮美食大賽開啟舌尖盛宴

蟻蜂鎮負責人表示,農家樂作為鄉村旅遊的一種重要形式,不僅能夠親近自然、體驗田園生活,更能傳承和弘揚鄉村文化。

蟻蜂鎮美食大賽開啟舌尖盛宴

近年來,蟻蜂鎮堅持以文塑旅,以旅彰文,按照“鄉村旅遊、紅色旅遊、雙輪驅動”的旅遊發展思路,留住鄉愁、記住老家,發展鄉村旅遊,先後榮獲河南省鄉村旅遊特色示範村、河南省鄉村康養旅遊示範村、美麗中國“深呼吸”鄉鎮、河南省文明村鎮、河南省美麗小鎮等稱号。

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