春夏換季濕氣大，推薦多喝這碗湯，時令靓湯，去除濕氣一身輕

春夏換季的時候，空氣中的濕氣會變得很大，再加上最近雨水增多，是以體内很容易産生濕氣。在我們家，每年到這個時候，都會進行除濕，當然了也不需要多複雜的做法，直接“食補”是最好的。

大家最近，有沒有覺得自己的身體有些異常，老感覺做啥都沒精氣神，而且時不時的煩躁，晚上睡眠情況也不是太好，如果這樣的話，那就說明體内是有濕氣的，建議趁着這段時間去除。

接下來，我要為大家分享一種“時令靓湯”，它就是冬瓜薏米排骨湯，冬瓜和薏米都是祛濕的好東西，搭配排骨一起炖，清爽又鮮美，推薦大家一周喝個2、3次，去除體内濕氣，一身輕松。

【冬瓜薏米排骨湯】

用到：冬瓜、薏米、排骨、姜片、食鹽、白胡椒粉、料酒

1、準備小半個冬瓜，把裡面的瓤子挖出來以後，放在水中清洗幹淨，之後切成小塊。很多人說，你還沒有削皮呢，帶着皮能吃嗎，盡量别去皮，因為要說冬瓜的祛濕效果好，最重要的部分就是在冬瓜皮。

2、再準備好薏米，清洗好之後，要放在水中浸泡2個小時左右，之後準備适量的排骨，将排骨放在水中，泡上1個小時去掉血水以後，接下來沖洗幹淨，倒在鍋中加入姜片和料酒進行焯水。

3、焯水之後将其撈出來，用溫熱的水沖洗一遍，接下來準備好鍋子，直接将排骨倒入鍋中，然後往其中加上适量的清水，水量最好要多一些，因為我們需要炖的時間比較長，水太少了容易熬幹。

4、再把薏米一起倒進去，姜片也來上幾片，接下來将蓋子蓋上，開始炖。大火煮開以後，改為小火繼續炖，炖上大概1個小時的樣子，這時候将冬瓜倒進去，繼續炖上一陣子，差不多20分鐘就行。

5、炖到冬瓜軟爛之後，往裡面來上适量的鹽、白胡椒粉進行調味，不喜歡白胡椒粉味道的話，隻放鹽也是可以的，攪拌均勻後，即可關火，開始美美的享用吧。

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