親家公,親家婆昨天來家裡做客。
原本我打算帶他們到飯店吃,他們覺得飯店的飯菜不衛生又貴,還是家裡做飯更好。
于是,我到菜市場買菜,最後花了186塊,買了魚,蝦,排骨,蛏子,燒鴨……
花兩個小時,完成八菜一湯,用來招待親家,應該不算小氣,過得去吧?
鬼婆煲胡椒
鬼婆魚不算大條,但很新鮮,味道杠杠的。
炒上海青
廣東人的餐桌上,基本上都要有一道綠油油的炒青菜。
燒鴨
這是買的熟食,不應該加熱的,加熱後口感都變差了。
辣椒炒蛏子
買了兩斤蛏子,全吃光了。
蛏子很肥,也沒有沙。
親家母一直誇它做得好吃。
焖酸菜
想買肥腸炒酸菜的,去菜市場太遲,沒有肥腸賣了。
親家公喜歡吃我腌制的酸菜,才特意煮了點。
豬肉炒辣椒
光顧着和親家母聊天,炒糊了。
香煎小魚
這魚是朋友給的,小小的,肉卻緊實。
白灼蝦
這蝦,每隻都挑掉蝦線了。
菌菇排骨湯
裡面放了鹿茸菇,香菇,羊肚菌,紅棗,兩條排骨。
大家覺得我這桌子菜,用來招待親家,過得去嗎?