亲家公,亲家婆昨天来家里做客。
原本我打算带他们到饭店吃,他们觉得饭店的饭菜不卫生又贵,还是家里做饭更好。
于是,我到菜市场买菜,最后花了186块,买了鱼,虾,排骨,蛏子,烧鸭……
花两个小时,完成八菜一汤,用来招待亲家,应该不算小气,过得去吧?
鬼婆煲胡椒
鬼婆鱼不算大条,但很新鲜,味道杠杠的。
炒上海青
广东人的餐桌上,基本上都要有一道绿油油的炒青菜。
烧鸭
这是买的熟食,不应该加热的,加热后口感都变差了。
辣椒炒蛏子
买了两斤蛏子,全吃光了。
蛏子很肥,也没有沙。
亲家母一直夸它做得好吃。
焖酸菜
想买肥肠炒酸菜的,去菜市场太迟,没有肥肠卖了。
亲家公喜欢吃我腌制的酸菜,才特意煮了点。
猪肉炒辣椒
光顾着和亲家母聊天,炒糊了。
香煎小鱼
这鱼是朋友给的,小小的,肉却紧实。
白灼虾
这虾,每只都挑掉虾线了。
菌菇排骨汤
里面放了鹿茸菇,香菇,羊肚菌,红枣,两条排骨。
大家觉得我这桌子菜,用来招待亲家,过得去吗?