你喜歡吃葡萄幹嗎，葡萄幹是一個非常有争議的食物喜歡的人非常喜歡，不喜歡的人一個也吃不進去。
有網友表示葡萄幹上面那麼多“溝溝壑壑”肯定會有不少灰塵在裡面沉積，那麼你吃葡萄幹的時候，在吃之前會清洗它嗎，還是不太介意認為“不幹不淨吃了沒病”。
洗葡萄幹是怎麼洗的？清水洗葡萄幹一吸水還會好吃嗎？
用面粉洗
有網友表示，什麼都要洗，不然把面粉也洗洗再吃吧！其實早期小麥磨粉前是要淘洗的，後來磨面技術改進，有了脫皮功能，不用淘洗了。
清洗葡萄幹時，可以加入面粉來吸附葡萄幹褶皺裡面的髒東西，進而起到清潔的作用。
葡萄幹在水中浸泡後，面粉會把附着在葡萄幹表面的雜質和髒物吸走，水會變得很渾濁。這種方法可以起到很好的清洗效果，可以把葡萄幹清洗得更加幹淨。
清洗葡萄幹的方法很簡單，就是不知道清洗過的葡萄幹口感變了你還能不能接受，其實就隻需要将葡萄幹放入溫水中浸泡，加入适量的面粉攪拌均勻，等待幾分鐘後将水倒掉，再用清水沖洗幹淨即可。
而且也可以選擇其他清洗方法，比如使用鹽水、小蘇打、牙膏等來清洗葡萄幹，這些方法也都可以起到很好的清潔效果。不過無論使用哪種方法，都應該注意不要過度浸泡葡萄幹，以免影響其口感和營養價值。
洗完用烤箱烤一下
這時有網友來支招，提出一種既不影響口感也可以将葡萄幹清洗幹淨。那就是用水将葡萄幹清洗幹淨過濾掉雜質和髒東西後，再拿到烤箱裡面烤幹。
這樣雖然你有點麻煩，但是對于比較介意葡萄幹到底幹不幹淨，并且在清理幹淨之後還想要保留葡萄幹原本的口感的人來說，是最好的辦法。
雖然這樣有點麻煩但是确實也不失為一種辦法，但是也有另外一種聲音覺得這樣做就是太麻煩了，直接買成袋的品質好的葡萄幹直接吃不就好了，幹嘛要這麼麻煩。
那麼你是比較介意葡萄幹上面會有灰塵或者雜質，還是介意葡萄幹失去他本來的口感。如果你不介意葡萄幹失去本來的口感，小編有一種濕潤的葡萄幹吃法也是非常好吃的。
濕潤吃法
小編還有一種吃法，不知道你有沒有這樣嘗試過。可以将葡萄幹洗了後，扔進酸奶瓶子裡，封口，第二天在拿出來喝酸奶，葡萄幹洗淨吸酸奶裡的水變成小胖子了，很好吃，而且酸奶被吸取了一些水分也比原來更香濃了。
這樣雖然沒有了，它本來的口感，但是搭配着酸奶一起也會有一種不同的風味。
當然葡萄幹除了直接吃，或者是像小編一樣放在酸奶裡面吃，還可以在烤面包的時候放進裡面增加風味和口感，或者你還有什麼其他更好的吃法可以在評論區留言讨論。
都知道葡萄有青葡萄和紫葡萄等很多品種，那麼由它們制成的葡萄幹也有很多種，就有網友提出疑問了，葡萄幹青綠色與土黃色的哪個要好一些？
其實葡萄幹的好壞并不取決于顔色，而是取決于品種和制作過程。是以無法簡單地說哪種顔色的葡萄幹更好。
葡萄幹的制作過程包括晾幹、烘幹和曬幹等，不同制作方法會導緻葡萄幹的色澤不同，當然不同品種的葡萄也會影響葡萄幹的色澤。
有些品種的葡萄本身就含有較多的天然色素，制作成葡萄幹後顔色會更鮮豔；而有些品種的葡萄本身顔色較淺，制作成葡萄幹後顔色也會比較接近原色。
哪一種更好，還是看自己更喜歡哪一種的口感無論是青綠色的葡萄幹還是土黃色的葡萄幹，都有各自的特點和優勢。
如果你喜歡口感比較酸的食品，那麼青綠色的葡萄幹可能更适合你；如果你喜歡口感比較甜的食品，那麼土黃色的葡萄幹可能更适合你。
在選擇葡萄幹時，更重要的是選擇品種優良、制作過程幹淨衛生、無添加物的葡萄幹，這樣才能更好地保留葡萄的營養成分和口感。
但是也有部分新疆的網友表示，不太介意葡萄幹會不會積攢灰塵，他們都是直接吃的，而且他們也非常喜歡奶制品，新疆的奶制品也是很出名的，但是有一些大部分人表示沒法接受？
新疆特色美食
新疆的奶制品非常的豐富，有各種各樣的做法和口感，酸奶 ：新疆酸奶曆史悠久，品種繁多，有凝固型、攪拌型和飲用型等。其中哈薩克族和維吾爾族的酸奶最為出名，制作工藝獨特，味道鮮美。
奶酪在新疆也有一種獨特的做法，新疆奶酪以牛奶為原料，經過濃縮、發酵、凝固和幹燥等工藝制作而成，口感細膩，營養豐富。
還有小編比較喜歡的奶皮子，奶皮子是将牛奶加熱後表面結成的薄皮，呈黃色有光澤，類似于豆皮。奶皮子口感濃郁，是新疆傳統的奶制品之一。
好多人都沒有聽過酥油，它是一種從牛奶中提取出來的食物，是新疆傳統食用油之一并且用酥油可以用于烹調、制作糕點等，口感濃郁，有一種獨特的奶風味。
那麼作為争議比較大的奶茶喜歡的人非常喜歡，但是也有很多人沒有辦法了解，新疆奶茶是一種傳統的飲品，由鮮奶、茶葉、鹽等原料熬制而成，口感濃郁香甜。
還有香香軟軟的乳酪，是以牛奶為原料制作而成的奶制品，口感柔軟細膩，營養豐富。乳餅是以新鮮的羊奶為原料，經過加熱、攪拌、過濾、凝結和幹燥等工序制作而成，口感鮮美可口。
作者觀點
雖然有很多人都覺得“不幹不淨吃了沒病”，但是也有一部分人是比較介意葡萄幹在制作過程會有不幹淨的地方，但是也不喜歡葡萄幹用水清洗過後，吸水了的濕潤口感，是以就有大半部分人選擇放棄吃葡萄幹。
來源：光明日報
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