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肯德基的咖啡,收容了多少中年男人

作者:水木社
肯德基的咖啡,收容了多少中年男人

在年輕人的認知裡,咖啡分為兩種:休閑專用與續航專用。

在打工專用的咖啡裡,職場人早已喝出了一條鄙視鍊。“某運咖和某迪是失去味覺的省錢專業戶的續命水,某幸多是格子間打螺絲釘的小年輕的牛馬燃料。如果你想讓自己過得體面一點,就喝manxx,等财富自由了,就買十張星巴克的卡随便刷。”

就在打勞工快把咖啡喝成身份認同時,殊不知看開一切的職場中年男人,早已在衆人的視野盲區裡,狙到了打工咖啡屆真正的神——K咖啡。

肯德基的咖啡,收容了多少中年男人

圖源@核桃

平日點肯德基的人,很少會注意到肯德基裡的咖啡存在,“但凡在吃炸雞時,為了解膩忍痛點過12元一杯大可的人,都不會專門到KFC買飲品。大家預設KFC的炸雞就像餃子,飲品就像醋,誰也想不到會為了喝醋去餃子店。”

就在年輕人感慨,9塊9一杯的某幸是“窮人續命水”時,中年男人們則十分困惑,“肯德基的咖啡9塊9都能包月喝,但為嘛隻有我們老爺們才喝它?”

肯德基的咖啡,收容了多少中年男人

圖源@幹将會玩

曾經,中年男人們需要提神時,往往隻能想到喝速溶咖啡和紅牛。而如今,在肯德基包個“月咖”,成了他們給生活品質無痛升艙的船票。

“老喝瓶裝飲料或速溶粉,哪怕自己感覺沒什麼,别人也會覺得你活得太糊弄。換成會員價5元一杯的現磨美式或拿鐵,沒多花一分錢,但卻能營造出十倍更加懂生活的觀感。”

肯德基的咖啡,收容了多少中年男人

對比小年輕們對咖啡的認知,中年男人有自己更為深刻的了解。

他們看幾十元一杯的風味拿鐵或精品豆咖啡,就和看朋友花幾千元買二兩茶葉一樣,“态度上尊重,情感上了解,但絕不允許自己這樣亂花錢。”

是以當外人質疑,“肯德基的咖啡這麼便宜,口感會不是是涮鍋水”時,他們會和你理性分析:“咖啡的本質,和豆漿其實沒差別,都是用土裡長出來的豆子,曬幹、烘焙後沖煮而成。5-8元本就是它本來的價格,不是K咖啡的錯。”

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圖源@三兩嶼

在KFC的快取窗前,總能見到幾位排隊的男士。他們把K咖啡喝成了爸比限定的下午茶,聚在一起不是抽煙碰杯,而是等着服用咖啡。“散發着一種下課後排隊買汽水的少年感。”

而當外人以為,這種咖啡隻是以低價擊穿中年男人時,其實它存在的意義,遠不止是一杯咖啡那麼簡單。

肯德基的咖啡,收容了多少中年男人

有人會因廉價而不屑于購買K咖啡,但對把K咖啡當水喝的中年男人來說,這種偏見完全沒有任何攻擊力。“因為中年人選擇它的原因,從不是因為沒錢或是沒有品味,而是一種真正富足的展現,不需要再通過消費來獲得認同感了。”

比起明面上和别人争論K咖啡的品質并不差,他們更喜歡在私下偷享,甚至希望嫌棄它的人越多越好。

因為“肯德基的好處就是人少自在多。如果慕名而來的人太多,導緻環境變擁擠,那反而就不值一喝了。”

肯德基的咖啡,收容了多少中年男人

今年35歲的李飛,感到自己成熟的最大變化,就是“人設從窮精緻變成了富窩囊”。

據他觀察,“如果你想靠一杯咖啡就提升氣質,就得像女士背LV一樣,為一個包再配一身更貴的穿搭,比如一身lululemon或高定西裝。否則再貴的咖啡,配一身背心褲衩,别人也隻會覺得你是在喝速溶。”

“而在肯德基喝咖啡的好處,就是你可以光明正大地告訴所有人,你所有的消費都很随意,當漫不經心成為你的生活态度時,外人就無法按照套路去揣度你這個人了。”

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圖源@甯靜樹

坐在KFC裡喝咖啡的男人,猶如寺院裡的掃地僧,表面對自己喝什麼不在乎,實際他們才是民間咖啡文化的進階學者。

一些假裝上班的中年男人,會在工作日的下午帶着電腦去肯德基,“看上去很忙,其實是想方設法消遣時間,比如逐句看咖啡菜單,或是去網上做做攻略到底哪杯好喝,結果無意間就被灌輸了許多咖啡知識。”

“比如阿拉比卡和其它商業豆的差別,咖啡豆的香型都有哪些,或是同一款咖啡豆深烘和淺烘後,口感前中後調的不同,這些都是你對照菜單就能擷取的資訊量。”

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隻不過向來be water的中年男人,對咖啡的态度一直是“隻買不裝”。是以也不會把自己對咖啡的了解,當作是一種談資。

除非是實在被人冒犯到了,他們才會淡淡提醒你,“K咖啡的機器,一台要九萬多,比大部分連鎖咖啡店都要貴兩倍,可能隻有不懂咖啡的人才沒注意到吧。”

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圖源@常樂

反過來,當你無法用一種咖啡定義中年男人時,中年男人正以自己的需求為主導,爆改K咖啡。

有人辦了咖啡卡之後,就把肯德基當成了自己的居酒屋,每天中午都會吆喝幾個朋友來,就着幾份炸雞當“下咖菜”,聚在一起侃大山。

“有時聊上頭了,還會一起拿咖啡碰個杯,喝出一種‘咖不醉人人自醉’的感覺,隻能說真正的中年強者,總有辦法能獲得松弛,從不會抱怨從公司到家的兩點一線有多逼仄。”

肯德基的咖啡,收容了多少中年男人

網際網路上,有關K記和M門誰是No.1的争論,已經持續了大半個世紀,但卻從未引起過中年男人們的注意。

他們即便買再多杯K咖啡,也不會自稱肯門信徒,因為“人到中年後,你會越來越清楚,人生的下半程隻有孤獨,而不會為了虛假的歸屬感,而加入某種文化共同體了。”

“當他們真的想在現實中找個落腳點時,會選擇直接辦卡。這樣就不會被外人揣測,為什麼自己總會去一個地方固定呆着,一句‘不去就浪費了’,就足以解釋所有。”

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北漂8年,在35歲前回到老家的董明,把肯門咖啡當作自己安全屋的原因,是因為“它的門店數量,吊打任何一家連鎖餐飲,哪怕是麥當勞都沒滲透到的縣城角落,也總有一家肯德基在靜靜開花。”

董明曾經在北京辦過無數張卡,感慨“北漂生活,你隻是看似來去自由,實際上早已自覺辦理了一張張門禁卡,用于出入生活軌迹的常打卡點時,可以更劃算。”

“直到你有天倉促離開北京時,那些來不及轉手的會員卡,就會成為你帶回老家的遺憾。唯一值得安慰的是,K咖啡的卡,不管你去哪都還可以刷。”

肯德基的咖啡,收容了多少中年男人

圖源@雲峰

雖然看起來不網紅,但肯門同樣可以滿足中年男人的新鮮感。

“這裡不光有5塊一杯的美式打底,像果汁氣泡美式,生椰拿鐵這樣的爆款單品,K咖啡一樣不落地都安排上了。唯一的差別是,沒有整那些花裡胡哨的名字,但喝起來都一樣,進一步對齊了中年男人和年輕人之間的口味顆粒度。”

肯德基的咖啡,收容了多少中年男人

圖源@搬磚的葡式蛋撻

如果說麥當勞,是千禧年一代的精神驿站,那麼肯德基,就是屬于中年人的托己所。

“在麥當勞裡,你可以遇到穿着各種潮牌或玩cosplay的年輕人。但在肯德基,你隻能看到一堆面前擺着K咖啡的男人,像個老baby一樣,拆開一顆又一顆奶精球,來哺育自己。”

“大家什麼正事都不做,但不覺得羞恥的原因,就是因為這裡大部分都是同類,卻不會遇到同僚。因為肯德基通常會開在離公司有幾百米外的地方,為休閑和工作留出了充裕的緩沖。”

肯德基的咖啡,收容了多少中年男人

圖源@牙牙

董明平時點咖啡時,有時候即便備注了“不要糖和奶”,服務員依舊會根據肌肉記憶,往他的餐盤裡放一盒糖漿和奶精。

讓他感到“一種被強制關愛的感覺,不管走進K咖啡前有多喪,喝完後頭腦和精神都會被充碳。”

肯德基的咖啡,收容了多少中年男人

肯德基的門店,裝修主打複古風,有人感到“無論是燈光還是顔色,都要比麥當勞顯得更昏黃一點。看起來像是臨睡前,隻剩一盞台燈沒關掉的卧室,是以人隻要一進來,潛意識就會開始被氛圍影響,開始松弛。”

許多中年男人會把喝咖啡的沙發,當成能讓人坐着睡一會的行軍床。他們入座後的統一姿勢,都是“戴着耳機,靠在墊子上睡覺,等着咖啡因緩慢上頭後,就悄然離開。”

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圖源@控糖&測糖日記

這裡就像是中年男人的加油站,他們來這裡的目的十分明确,就是快準狠地解決需求,然後啟程繼續奔波。

70後的大叔傑哥,發現“現在大多數的精品咖啡店,進去後都有使用者教育環節。但在肯家的咖啡廳裡,店員就和加油站裡的勞工一樣,沉默的給你打一杯咖啡,不會唠叨半句營銷話術,為你留出一方純享無廣告彈窗的歇息空間。”

“如果說一些高端咖啡店裡,是群英荟萃,那麼肯德基裡的中年男人就是蘿蔔開會,各有所愛。誰也不會越界打擾誰,連拼桌這個行為都不會發生。”

ENDING

有人深扒了咖啡的曆史,發現它原本居然是一種獸藥,用于“緩解牲畜的疲憊,讓牛馬可以工作更久的時間”,瞬間便感覺手裡幾十一杯的精品手沖不香了。

“到頭來,再看看那些一早就把K咖啡當水喝的中年男人,你才會發現,到底什麼是真正的通透——把解決需求作為衡量消費的唯一标準,你就再也不會為了所謂的面子,噱頭,情緒價值去胡亂花錢。隻要能提神醒腦,别說咖啡了,喝啥其實都可以。”

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