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迷人煙熏味,這個四川臘肉,太正了

作者:壹讀

無論您的口味偏好如何,沒有人可以拒絕獲得一塊煙熏培根(也稱為煙熏肉)。

在時間和煙花中,一塊普通的豬肉重生,進化成人類的口味。

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培根是煙熏的,風幹的,這是煙熏培根

正宗的煙熏肉不容易找到,今天分享這個讓人頭——燕寒山煙熏肉。

打開包裹,你就會知道你不會去!這種誠實實用的柏樹煙熏出了正宗的煙味,嗅到了,可以勾搭靈魂!

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四川人吃培根,一定要三行五花,切成薄片,晶瑩剔透,瘦肉緊緊耐嚼,肥肉入口是即時的。

迷人的煙熏味,肉質嫩滑,口左香房,幸福感躍入心扉!

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四川應該都知道,培根好,要用土豬來做。

選擇從黑龍灘生态松散養殖的土豬,通過吃玉米、紅棗等天然谷物,自然生長

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這種豬肉肥肉,肉比較緊,做成培根緊嫩嫩,新鮮多汁。

辦公室聲稱從不吃胖女同僚,在它面前也沒有拿着,一塊接一塊地吃。

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但要制作一塊味道好的培根,需要的遠不止于此。

繼承了近百年的"老法生産工藝",是正宗口味的精髓。

在生産中,全人工切肉,最大限度地保證産品是脂肪甚至肉。

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将切開的豬花,用鹽、胡椒、八角等香料做成全身的肉體按摩,讓香料滲透到每一寸豬肉質地。

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晾幹後,在專門的煙熏房裡,傅老師熟練用濕柏煙熏豐富的植物油在熱作用下,直挺挺地向上升起。

挂肉,慢火熏制,肉裡幾乎全部水都被熏走了,取而代之的是柴火。

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:: 古代法國煙熏烤肉

煙熏培根,特别好吃!當地非物質文化遺産被封存。

拉味濃郁,色彩濃郁,一口簡直停不下來!

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而不同于街頭小賣店肆意挂香味,從屠宰、調味、腌制、熏豬。

他們把現行的食品衛生标準,嚴格采用培根生産工藝,通過多次品質檢驗。

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對于食物,想在外面的餐廳吃一個正宗安全的煙熏培根,太難了!

今天給大家找這個煙熏肉,139元可以買2袋,想吃随時都可以吃,至少可以分為5、6餐吃,在溫暖舒适的家裡口吃肉喝,想想都覺得開心!

原價:89元/袋

風扇優惠:139元/2袋

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顔色和香味都是一樣的

吃一口充滿吸脂

看靈魂

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一口往下,脂肪薄,肉纖維紅潤,包裹着清白的肉脂肪。

首先刺激味蕾,然後油膩的肉汁侵入口腔。

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先把培根放在水下冷鍋裡,煮25分鐘左右,這期間就能聞到屬于它的柏樹的煙味。

煮好後,拿上砧闆,等放到手不熱,就可以開始切薄片了。

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豐富的油脂在揮發性的熱空氣中,溢出清新的香味,讓人忍不住吞咽水分。

肉片滲出油晶瑩剔透,放進嘴裡瞬間脂肪溢出!

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我以前吃過幹燥,耐嚼的培根,但這次不一樣。

它的整塊培根都充滿了油脂。每一口都滑得很順暢,沒有任何阻力。

用青蒜葉炒,蒜葉甜而濃郁,慢慢炒,滲入味道,是很狂野的味道。

肉晶瑩剔透,脂肪不膩,硬而無木,大蒜幼苗又甜又脆,混合了濃郁鹹味的湯,可以吃兩碗米飯!

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原汁原味的培根配辣椒面 - 這絕對是!空間!美!味道!

倒入一個小盤子,變成一個小紅山。

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拿一塊培根,放進嘴裡。

在那一秒,辣椒面的鹹味,辛辣味,孜然和培根味在嘴裡被"炸"在嘴裡,作為顫抖之一,震撼了身體。

也可以一晚上下班後,到區門口的包子店買兩條白面條,切成薄片的培根夾在中間。

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咬一口,寡頭無味的白面面包配上新鮮風味的培根,仿佛注入了一般的靈魂。

用來招待朋友和家人,也很容易學會拿到硬碟子。

在溫暖舒适的家裡口吃着肉喝,想着都覺得快樂!

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