進口轉基因劣質大豆引發食品安全危機,金龍魚油遭遇信任危機
一道驚雷,撼動了食品界與公衆的神經。一批美國轉基因大豆入境,意圖涉入大陸食品加工,将劣質原料變作金龍魚油入市,立刻在網絡引發軒然大波,公衆信任被嚴重挑戰。而這隻是冰山一角,事關國家安全與公共健康,我們必須正視現實,反思問題,并采取行動,徹底清理隐患,完善體制,重塑品牌形象,共建食品安全長效機制。
劣質外來,信任破裂
近日,有傳言稱,一批16000噸美國轉基因大豆運抵江蘇連雲港,原計劃用于提煉金龍魚食用油。消息一出,立刻在網絡掀起軒然大波。“美國大豆被轉基因了,品質堪憂,萬一流入市場,後果不堪設想。”網友紛紛表示擔憂,對食品安全隐患極為敏感。更有人串聯舊事,指出數年前益海曾有過劣質食用油事件,質疑食品監管漏洞百出。
種種迹象顯示,此次事件或将演變成新的公共危機。網絡上,“金龍魚”相關話題搜尋量爆增了10倍,點選達數億次。輿論場面漸趨激烈,公衆信任危在旦夕。
信任來之不易,毀于一旦。作為老字号品牌,金龍魚油曆經半個世紀市場考驗,被廣大消費者視作“國寶級”食品,碩果僅存的本土優質代表,一向受到公衆青睐。然而外來劣質原料一旦染指,立刻讓人聯想到益海事件,擔心曆史重演。種種疑慮交織,輿論場面一度失控,嚴重挑戰了公衆對整個食品行業乃至政府監管的信任。
信任一旦破裂,後果不堪設想。我們必須正視公衆疑慮背後代表的制度性問題:進口監管漏洞,政企勾連,監管支援不力等,這些長期隐患積重難返,一旦引爆就會演變成系統性危機,動搖社會基礎。
反思問題實質,厘清責任邊界
輿論起伏,情緒激烈,我們必須冷靜分析事件本質,理清責任主體。進口轉基因大豆事件,集中反映了大陸食品安全管理與監督中的種種深層次問題。
第一,國外食品标準高低參差。美國等國普遍采用轉基因技術,抗藥性強,産量高,但品質參差,殘留問題頻出。大陸對其标準并無監管權,進口環節易成安全盲區。
第二,口岸檢驗力度有待加強。連雲港等口岸進口環節對食品安全性尚未完全嚴密把控,外來食材進入國内後,流向難追溯。檢驗标準亟待統一提高。
第三,企業内控機制欠缺。部分企業熱衷用劣質原料制作劣質産品以牟利,價格與品質嚴重倒挂。他們的生産工藝監控、品質把控都有漏洞。
第四,政府執法監管存盲區。标準不統一、監管不連貫,不同部門之間缺乏有效溝通和協調配合。監管必須全程、無縫對接,方能構築安全防線。
綜上,這是監管的系統性問題,需要系統性解決方案。不應簡單歸咎于個體,而應理清各方責任,每個環節都應盡力確定食品安全。
堅決清理風險隐患,建立安全長效機制
針對突出問題,必須采取果斷有力措施,堅決清理隐患,迅速恢複公衆信任,重建監管體系,確定長治久安。
第一,全面清查進口食品。嚴查口岸入境環節,仔細甄别産地與品質,杜絕類似劣質原料入内。對于發現問題的,堅決退運或銷毀處理。
第二,嚴密核查流向管道。對已經入境的外來食材,要嚴格跟蹤去向,全面核查流向管道,徹查是否進入食品加工,拉網式地解決隐患。
第三,強化中間環節把關。從原料到生産,每一個加工、流通過程都要設定崗哨,嚴格把關,遏制問題輸出蔓延。監管标準要統一、嚴密,部門之間關聯配合。
第四,倒查企業内部問題。重點對涉事企業開展調查,徹查内控品質流程是否存在漏洞,嚴懲違規生産經營行為。
第五,增強執法監管實效。政府要研究預警機制,及時發現問題苗頭;監管部門要加強協同配合,實作監管全程可追溯;執法力度要逐級加強,對問題企業和個人“零容忍”。
隻有從全局和戰略高度思考問題,才能從根本上消除安全隐患,重建公衆信任,實作社會長治久安。
品牌靠産品說話,借助危機釋放正能量
信任危機目前,企業更需保持理性、正視問題,以積極作為赢回公心。品牌形象靠産品說話,唯有讓消費者真正吃得放心,才是解決問題的根本之道。
第一,主動接受調查。針對網絡質疑,企業要積極配合相關部門開展調查,全面公開内部流程、質檢報告等資料,以事實和透明化消除公衆疑慮。
第二,加強自我限制。在政府監管之外,企業更要從自身做起,完善内控體系,實行原料全程把控等措施,提供可信賴的産品。
第三,深化戰略轉型。引入更嚴苛的品質标準,實作由“制造驅動”到“創新驅動”的轉變,通過技術創新提高核心競争力。加大投入開發真正優質原料和食品。
第四,主動社會化溝通。這是危機公關的大好時機,企業應更多站在公衆角度思考,積極通過媒體、網絡等管道,與大衆、政府、輿論界加強對話互動,及時回應問題,消除疑慮,重新樹立品牌形象。
第五,上司責任落實。企業上司必須站出來引領危機公關,并推動公司治理體系更加完善,真正做到品質為先、顧客至上,讓企業在市場競争中脫穎而出。
總體而言,危機是轉機。公司要正視問題,把外來的劣質原料作為倒逼内生動力的契機,在提升自我的同時,釋放正面的社會能量。這不僅能化解當下的信任危機,也将推動整個行業進步,共建有機食品的美好明天。
呼籲社會共同行動,守護食的安全
食品安全高度關乎國計民生,需要社會全體行動。既當積極開展正面宣傳,重建食品行業公信力,也要大力弘揚食品安全文化,使之成為社會共識。
第一,加大正面引導。新聞媒體應積極宣傳食品安全正面資訊,樹立典型,褒揚先進,使公衆對系統性工作有較全面了解。
第二,普及安全知識。通過适當管道加大食品安全法律法規、檢驗技術等專業知識的普及力度。提高全民安全防範意識。
第三,弘揚新風尚。倡導綠色、環保的健康、文明新生活方式,以身作則,以德感化,使家家戶戶重視食品安全。
第四,喚起共鳴。在網絡新媒體時代,每一個公民都應發出自己的聲音,形成網上網下共振的強大合力,推動食品安全理念入心入腦。
第五,建立長效機制。完善法規和标準體系,創新監管模式,建構權威的第三方評價認證機制,形成政府、企業、公衆“三位一體”的長效工作格局。
食品安全屬于全體公民的共同責任。每一個個體行動的微小變化,都将推動整個社會關系和制度性安排朝更加合理的方向改造更新。讓我們攜手同心,一起守護好國之大計、民之所需。