檢視新聞 知識記者 康灣縣
2021-09-02 14:55
豬肉餡料自日本華軒小吃店開創南翔小籠子以來，一直是小籠子的"正統"口味。
但在南翔小籠子第六代繼承人李建剛接過接力棒後，卻在"正統"豬肉餡的基礎上，根據不同部位取了竹筍、馬蘭頭、蘑菇、蝦、蟹粉和鹽漬蛋黃等餡料，也做了一個創新色澤的皮質，使得小籠袋不僅口感豐富， 而且"面值"也大大增加。
推出五色家庭照相籠後，又進一步研制出三色小籠子，薄皮上的紅蓮花、蓮花白、蓮花綠，三色呈現在小籠袋上，顯得有趣。高價值的三色小籠袋一經上市，瞬間成為"網紅"産品，吸引了衆多年輕人的目光。
（看新聞知道記者：康灣縣實習生 編輯：張萌）