記性越來越差。打開冰箱，腦袋鑽進去半天就是想不起來要拿啥。想說一個人、一個地方、一本書，話到嘴邊就是想不起來ta叫啥，隻

記性越來越差。打開冰箱，腦袋鑽進去半天就是想不起來要拿啥。想說一個人、一個地方、一本書，話到嘴邊就是想不起來ta叫啥，隻會說“那誰誰誰”，“個叫啥個叫啥”。

2024年，我什麼都不要，隻希望腦子比去年好用。争取不說從前，不想也許，不談如果，保持大腦充足記憶體。沒事早睡覺，有時間多做飯，吃飽睡足就好，其他的都俗…

晚餐菜單：

肉末刀豆

鳝筒紅燒肉煲

涼拌三絲

今天在中超看到了遊水黃鳝，買了兩條，跟五花肉一起煲。這是我第一次自己燒黃鳝，光清洗就花了很長時間，尤其是肚子裡的血塊和筋膜，清理幹淨了就沒有土腥味。越南的黃鳝，個頭很大，肥美的很。濃油赤醬最合口味，小棉襖很喜歡，我以後做起來更有動力啦。

涼拌三絲有點失敗，洋芋沒買對，要是脆的就好了。這種粉洋芋，絲切得再粗一燒熟就斷掉粉掉了，涼拌不成形。話說，我燒了這麼多年的飯，還是不知道怎麼挑洋芋，脆的還是粉的，全憑運氣。有知道的嗎，歡迎分享一下。