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蒼梧六堡茶業有限公司:做傳統、生态、無污染的高品質六堡茶

六堡茶業有限公司(以下簡稱"蒼谷茶業")始于1955年的六堡公社茶廠,當地人曾經稱之為"六堡茶廠",這是集體時代的六堡公社茶廠。2005年,改革創造了佳能茶業,并開始以"佳能松樹"為商标,生産傳統工藝六堡茶和現代工藝六堡茶,保護六堡茶的傳統工藝遺産。自創立"蒼松"品牌以來,先後榮獲"自治區農業産業化龍頭企業"、"自治區扶貧龍頭企業"、"廣西著名商标"、"廣西老名"、"廣西特色營銷國家核心品牌"等榮譽稱号。

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作為廣西和漳州曆史最悠久的六堡茶葉企業之一,六堡茶廠見證了一個悶熱滄桑的時代。曾經是公社時代的8000畝茶園,經過時代的變遷,到2006年隻有100畝。而這100畝原六城堡老茶園是目前泸州唯一的六座城堡茶樹原種保護園,每年蒼鹭茶産業都會以此為主,培育600萬隻城堡原有茶苗,對老茶樹進行栽培,最好是六座城堡茶樹種子, 成為泸州唯一的六座城堡原種無性苗圃基地。廠長蔣兆軒介紹,"公司最大的優勢是以六堡鎮為核心産區,采用傳統工藝的六堡茶葉,我們種植這塊投入比較大的,對原料的要求也較高,公司自有種苗,自家茶園,自己加工成原料再加工成産品, 最後在六堡倉庫裡陳成一杯可飲用的正宗六堡茶。"

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自成立以來,茶葉産業一直緻力于建立綠色安全的産業鍊,有機茶葉種植作為企業發展的突破口,先後募集1800萬元建設了500畝有機茶園。為了從高起點種植有機六堡茶,公司堅持按照國家有機茶葉标準建設有機茶園,按照無害标準對茶園土壤、水質、空氣和茶葉采摘、加工等各個環節嚴格把控,并派出技術人員到生産現場指導茶農種植加工, 停止使用任何合成化學品,以最大限度地提高新鮮空氣和有機茶的清潔度。此外,蒼鹭茶行業的每一件産品都需要經過茶綠、羊毛茶、半成品、成品茶等層級檢測,建立完整的跟蹤品質體系,從鮮葉采摘到成品出廠建立一套檔案,為有機六堡茶發展家族史, 做好産品品質認證工作。

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據了解,自2008年以來,平茶園、盤龍茶園的官方營地已認證中國綠色華夏有機認證、歐盟和美國有機标準認證,其有機茶園繼2015年之後還通過了中央綠色華夏有機認證、日本有機認證、歐盟有機認證和加拿大有機認證, 是國内唯一一家同時通過四大經濟體有機認證的六大茶葉行業企業。而且,茶葉行業采用"産品品質追溯體系",對茶園環境、茶園管理、種植采摘、初加工、精細加工、包裝生産等生産過程進行全過程追溯,率先建立産品品質可追溯性的六堡茶葉企業。

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位于六堡鎮山區的茶葉産業正吸引着越來越多喜歡六堡茶的人來到六堡鎮,因為六堡茶的受歡迎程度不斷上升。公司也以此為契機,将六堡茶文化大隊相結合,開始制作茶大隊,遊客可以去茶廠體驗泡茶,可以參觀、品嘗六堡茶,感受六堡茶文化的魅力。(陳玉軒)

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