廣西六堡茶借“一帶一路”再出海 茶船古道重制生機

來源:中國新聞網

中新網梧州11月7日電 題：廣西六堡茶借“一帶一路”再出海茶船古道重制生機

作者 林浩 黃文蓮 馬超龍

“我們為馬來西亞客戶定制具有煙熏味的六堡茶，同時，根據傳統制作工藝流程，研發六堡茶加工生産線，産品現在供不應求。”廣西六堡茶制作技藝非遺傳承人譚愛雲近日對記者說。

廣西六堡茶是中國著名的僑銷茶，擁有1500年的發展曆史。清朝末期，大批華工下南洋謀生，由于當地的氣候潮濕、悶熱，緻使很多華工身體不适，他們随身攜帶的六堡茶，可消暑化濕、潤腸養胃，飲用後，身體不适症狀消失，由此六堡茶得名“保命茶”。

因深受華工喜愛，六堡茶一度成為中國著名的僑銷茶，并造就了“茶船古道”的繁榮。

圖為茶農利用機械裝置炒制六堡茶 林浩 攝

譚愛雲所在的梧州市蒼梧縣六堡鎮，是六堡茶的發源地，也是“茶船古道”的起點，鎮上的合口碼頭依然訴說着“茶船古道”的興衰故事。中共蒼梧縣委副書記馬士成告訴記者，曆史上六堡茶貿易繁盛時期，茶商們就在此排隊，把一箱箱茶葉運上船，轉到廣州、香港，再下銷往東南亞。

但由于水路交通逐漸沒落，茶葉收購價格低廉，因水而興的六堡古鎮曾一度失去往日光彩。上世紀50年代以來，茶廠紛紛倒閉、茶山荒蕪。

如今，随着中國—東盟博覽會落戶廣西，并連續成功舉辦十八屆，廣西和東盟國家經貿合作日益密切，六堡茶再下南洋，吸引馬來西亞、印尼、新加披等東盟國家客商前來采購。

梧州市茶産業發展中心副主任梁威龍介紹，從2017年開始，梧州市持續開展“茶船古道·新絲路”梧州六堡茶行銷全球活動，足迹遍布印尼、馬來西亞、泰國等國家，同時，與東盟國家合作，共同制定六堡茶國際和區域标準。梧州海關為六堡茶争取設立黑茶類稅号，解決出口報關報檢無專用稅号問題，提高品牌國際影響力。

為更好地促進六堡茶産業規範發展，保障六堡茶食品安全，梧州市市場監管部門申請注冊“梧州六堡茶”地理标志證明和“茶船古道”商标，編制六堡茶廣西地方标準，實作從茶樹育苗、栽培管理、茶葉采摘、六堡茶加工、包裝、貯運等環節标準化生産。

“六堡茶以‘紅、濃、陳、醇’著稱，口感十分醇厚，如今，日益受到僑胞喜愛，在馬來西亞、新加坡、印尼等國家市場銷量逐漸上升。”梁威龍說。

據統計，2020年，梧州六堡茶年産量達約2萬噸，六堡茶公用品牌價值32.34億元人民币。梧州海關介紹，2021年1—9月，梧州六堡茶共出口678.6萬元人民币，較去年同期增長24%。

“我們這裡生态好、海拔高，又有獨特的六堡茶制作技藝，出産的茶葉口感醇厚。現在交通便利了，很多東盟客商慕名前來采購，我通過電商就能直接把貨送到他們家門口。”譚愛雲說。

看好六堡茶發展良機，譚愛雲帶領56名村民組建合作社，種植茶園1500多畝。為克服勞力短缺問題，提高茶葉産量和品質，在當地農機部門幫助下，她購置使用新型采摘機、篩選機等機械，在茶葉采摘、茶園管護、生産加工等環節提高機械化應用水準，打造傳統六堡茶生産全程機械化創新示範基地。

“農戶的茶業，我們有多少收多少。”譚愛雲告訴記者，六堡茶制作方式，已由傳統手工制茶發展到機械化生産，3個勞工每天可炒制10000斤毛茶，極大提高了市場競争力。

曾經外出務工的青年易丹洮也回到家鄉，從父輩手中接過經營逾百年的老茶園，擔任蒼梧縣六堡鎮八集茶業有限公司董事長。易丹洮說，近年來，六堡茶市場行情很好，新鮮茶葉的收購價格已從原來不到5元人民币每斤上升到近20元。目前，公司已将茶園種植規模擴大到350畝，聘請60多名村民管護。

與易丹洮相似，越來越多的年輕人回到六堡鎮創業、工作，數十家茶莊陸續有開張營業，“茶船古道”正重獲生機，昔日熱鬧的場面再次出現。

梧州市市場監管局介紹，為更好地開拓海外市場，梧州六堡茶加工出口企業還在香港設立産品展示視窗，并申請香港優質“正”印認證，突破相關國家和地區的技術貿易壁壘，将六堡茶賣到歐洲、印度等地。

如何讓更多年輕人愛上六堡茶？梧州人研發六堡速溶茶、茉莉六堡、小青柑等新産品。同時，将六堡茶與食品加工結合，開發六堡茶酒、六堡茶萊、六堡茶冰淇淋，打造“網紅美食”。

如今的六堡茶，正沿“茶船古道”再次揚帆起航，續寫廣西海上絲綢之路新篇章。

'接下來，我們将打響六堡茶‘10萬畝茶園種植大會戰’，充分利用六堡茶發源地優勢，以六堡鎮為中心，打造‘茶船古道·百裡茶廊’鄉村振興示範帶。推動六堡茶沿着‘茶船古道’再出海，加速開拓東南亞市場。“馬士成說。(完)