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白白胖胖,充滿希望,2024年年夜飯菜單,你準備好了嗎?

作者:愛生活的廣東妹

距離除夕還有一個月時間,你有沒開始着手自家年夜飯了嗎?

是打算在自家吃,還是外面吃呢?我相信,百分之九十的人願意選擇在家做年夜飯,這樣才有節日氛圍,一家人一起着手搞6-8個菜樣,不是很難吧!

最最最主要是我這有菜單,喜歡的可以收藏起來先哦!

顔值高,味道好,就它了!吃的白白胖胖,充滿希望!

提前祝願大家新年快樂哈,阖家團圓!

白白胖胖,充滿希望,2024年年夜飯菜單,你準備好了嗎?

菜式一:紅紅火火

第一步,活蝦洗幹淨控水入鍋,加入蔥段,姜片适量料酒,焖煮3分鐘

第二步,小蝶放蒜末,蔥花,小辣椒,香菜,加入一勺白醋,一勺子醬油,一勺子白糖,加入适量芝麻油攪拌,擺盤即可!

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菜式二:花開富貴

第一步,白蘿蔔切厚片,下水焯水至圖檔樣撈出

第二步,肉餡放入姜蒜末,鹽,雞精,料酒,胡椒粉,醬油,攪拌均勻

第三步,用剛剛焯水的蘿蔔片包裹适量的肉餡,按圖檔樣式擺放好。中間加一個方蛋黃。

第四步,水開上鍋蒸10分鐘,水澱粉勾芡,擺上小米辣蔥花即可!

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菜式三:事事順心

第一步,水中加鹽,把菜心浸泡洗幹淨

第二步,鍋中開水加入油鹽,水開下青菜,焯水一分鐘撈出,如圖擺盤!

第三步,蒜末,醬油,辣椒絲加适量白灼汁熱油澆上去即可!

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菜式四:蒸蒸日上

第一步,日本豆腐切薄片,如圖擺盤,兩個雞蛋,加适量鹽發散,加半碗清水攪拌均勻,撇去浮沫!

第二步,倒入盤中,水開上鍋蒸5分鐘,倒入蝦仁再蒸三分鐘,蔥花小米辣熱油淋上!

第三步,加入适量白灼汁即可

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菜式五:招财進寶

第一步,鮑魚肉切十字刀

第二步,開水加油鹽,加入西蘭花,焯水一分鐘。

第三步,鮑魚放在泡軟了的粉絲上面,鮑魚上面加入蒜蓉醬汁,中間把西蘭花擺放好!

第四步,水開上鍋蒸10分鐘,淋上蔥花熱油!淋上白灼汁即可!

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菜式六:錦上添花

第一步,金針菇切頭部,取适量卷入肥牛片去

第二步,盤底鋪上泡軟的粉絲,肥牛卷如圖擺盤。水開上鍋蒸3分鐘

第三步,蒜蓉醬料點綴,澆上适量白灼汁,撒上蔥花,淋上熱油!

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菜式七:笑口常開

第一步,紅棗洗幹淨,剪刀開口去核

第二步,220克糯米粉加60毫升溫水攪拌

第三步,揉成不粘手面團,搓成小丸子,放入紅棗中間,

第四步,水開蒸10分鐘,澆上桂花蜜!

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菜式八:甜甜蜜蜜

第一步,芋頭,蕃薯,紫薯,切方塊,加白糖

第二步,上鍋蒸20分鐘,均勻裹一層木薯粉,水開蒸到表面透明即可

第三步,煮好西米,放去三彩薯芋頭丸子,加入蜜豆,倒入椰汁即可!

白白胖胖,充滿希望,2024年年夜飯菜單,你準備好了嗎?

哇,太好吃了,一邊寫文案,一邊舔口水了

年夜飯,大家一定要吃的開心盡興!收藏起來,過年可以參詳!