我從小就喜歡吃糖霜葫蘆，酸甜可口，每次上街，我都會纏着媽媽給我買一根繩子。
1.山楂，放入盆中，加入一勺食用面粉（加面粉的作用是洗山楂清潔劑）我用面粉2次，用鹽浸泡10分鐘，這種山楂是機關花園無農藥
山楂洗完後，一定要晾幹，否則就不能挂糖
用竹簽将其串在一起（我這裡有一堆沒有數字）
将一碗糖粉倒入鍋中，一碗水（糖霜與水的比例最好為1：1），煮至略微着色以形成粘稠的糖漿
換個小火，暫時不要關火，避免糖漿凝固，山楂不能沾上糖漿，把一串好的山楂放進鍋裡，迅速卷起，裹上一層糖漿（我用大勺子起床）記得用不粘鍋哦
當糖漿表面的糖漿還沒有凝固時，放在油紙上防止盤面，等待糖漿凝固（我用平時切好的水果放在盤子上，表面刷一層油，防止粘在無法去除的油上）
家庭版糖葫蘆提示：
買山楂的時候，最好選擇大小均勻，這樣出來的糖瓜就會均勻好看
清洗山楂時，一定要多洗幾遍，表面灰塵太多
當山楂用糖漿包裹時，一定要幹淨地處理表皮上的水分
包裝糖漿後，放在箱闆上時，用油紙隔離冰糖葫蘆與箱闆之間的接觸，否則會沾到一起（沒有油紙，也可以在箱闆上刷一點油，也可以防粘）