痛擊錢包的鹵味，現在到底還有誰在吃啊！鹵味行業技術門檻低，資金門檻不高，銷售視窗期短，是以鹵味企業往往采用産品前一天下生

痛擊錢包的鹵味，現在到底還有誰在吃啊！

鹵味行業技術門檻低，資金門檻不高，銷售視窗期短，是以鹵味企業往往采用産品前一天下生産單、當天生産、當日或次日配送到店的方式，以延長銷售視窗期。但鹵味品牌之間的區分度不高，品牌加持未必更有競争力，因為樓下的從小吃到大的鹵味小店憑借這份情懷與友善，将大品牌拒之門外。未來，鹵味行業需要更細化的發展，開發新的口味和消費場景。