脆如薯片，大如臉，它是碳水狂魔天菜！
這是一款薄、香、酥、脆的桐廬梅幹菜肉燒餅，由燕子燒餅根據現代人、桐廬人的飲食習慣去改良，每天可以賣出300到400個。使用東北精磨面粉制作燒餅皮，不添加任何發粉，每個餅都由師傅手工包擀，選用肉質飽滿、肥瘦适中的本地豬肉，熬成油渣一樣，加入了糖提味，鹹中帶甜。每天都可以吃到新鮮出爐的桐廬梅幹菜肉燒餅，在家裡就能輕松做，不用打飛的到桐廬，比燒餅攤還便宜。
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