桃酥這東西，吃的是懷舊的那種老味道，雖然油膩含糖，但偶爾吃可以安慰自己懷舊的胃。小時候喜歡吃桃片，但是吃多了媽媽不會讓，不得不偷偷吃，每次抓到都是罵人，但是他，反正我很喜歡。
我今天分享的配方是一個沒有添加劑的商業配方，我做過之後感覺味道和味道都很棒，但是糖和油真的是相當多的，減肥放棄吧，偶爾放縱一下，吃半塊也沒什麼壞處。給家人做食物，得到了很大的贊美，動力是有的，有機會之後，經常能給家人做吃的。
看到很多人說做桃酥最好用豬油，但是我不喜歡豬油的味道，其實我們也可以用黃油來做這個桃酥，做成的桃酥也酥渣，我有點怕高熱就用玉米油了，其實， 味道并不比那裡差，試試你知道的。
名稱：老式桃子
配料表：低筋面粉，發酵粉，鹽，玉米油，小蘇打，蛋液，糖。
烹饪步驟：
1、我們先準備一個無水無油的盆，其中加入糖、蛋液和玉米油，适量鹽。
2、與雞蛋攪拌均勻。
3、過篩放入發酵粉中，并加入小蘇打、低筋面粉。用筷子攪拌，直到沒有幹粉，然後揉成光滑的面團。
4、先在手上塗上一層食用油，将面團平均分成20個小的、大小适中的藥劑。圓，我用的劑量是20個小桃片左右。然後輕輕按壓手掌平整，可以看到面團邊緣開裂，正常現象，做這個出來的桃子酥脆好看。
5、将所有小菌劑依次壓平，均勻地放在烤盤頂部，然後用手指抽取少量水，塗抹在桃子酥皮中間，在上面均勻撒上芝麻。撒上芝麻也要撒在桃片中間。
6、将烤箱預熱約5分鐘，烤箱溫度為175度。将完成的桃子放入，用大火烘烤約15分鐘。
7、酥脆可口桃酥脆，咬得滿滿的甜，酥脆酥脆，美味可口。味道就是那種老式的桃子味，淡淡的渣滓，外表粗糙卻細膩入手，是我的最愛，一直以來都用心。學會再也不用買東西吃了！咬一口點選酥脆，像朋友一樣請收集并轉發它！
提示：
1、烤箱溫度提前要感覺清澈，桃子酥脆大小可以自由，記住時間調整。
2、注意生坯料在烤盤上放置間距，烘烤過程中會展開打開，我放置的圖已經太緊了，烘烤後會粘上一些膠水。
3、桃片必須完全冷卻後再取下，否則會全部破碎。