日前,一網友在火鍋店菜品中發現藍環章魚,引發關注。“它們的毒素是河鲀毒素,毒性非常強而且受熱不分解。”
1月17日,一位深圳的網友發帖稱,家人幾日前曾在山姆福田店買了一盒冷凍小章魚,打開發現裡面有一隻藍環章魚。
據西部決策,山姆福田店從業人員表示,店内的章魚均為國産人工養殖,出現藍環章魚的機率非常低,會聯系當事人核實情況。
藍環章魚毒素經烹饪也不會消失
專家:目前無解毒藥物
藍環章魚究竟是一種怎樣的生物?
據封面新聞報道,專家提醒,藍環章魚體内的毒素屬于河鲀毒素,即使經過烹饪也不會消失。它主要是麻痹我們的呼吸及呼吸有關肌肉。目前,也沒有針對這種毒素的解毒藥物。
來源丨中國青年報、西部決策、封面新聞等
編輯丨叢天怡 張婷婷(實習)
責編丨張譯心
稽核丨馮歡