一輩子不開火做飯的種族，愛斯基摩人發明的獨特飲食。你肯定想不到他們是生活在北極地區的黃種人，也是世界上最孤獨的民族。因紐特人，又叫愛斯基摩人。不過他們非常不喜歡别人叫他們愛斯基摩人，因為這種說法來自他們的敵人，意思是吃生肉的人，而因紐特是他們的自稱，意思是人類。他們從不開火做飯，因為在北極燃料是非常寶貴的東西。這些極寒之地的生存大師們研究出了一套獨特的深入飲食文化，在北極漫長的冬夜，他們需要靠一些零食來開解郁悶的心情，比如冰淇淋。這是一道通過手動攪拌動物脂肪來制作的美味食材，選用的是海豹，鲸魚或者是北極熊的脂肪。将白花花的脂肪放入碗裡，再加點海豹油和冰雪，然後用手不停地快速攪拌，就像是施了魔法。冰淇淋變得非常的蓬松，吃起來口感像是一團輕盈的雲朵。有時候他們還會加入罕見的漿果漿冰淇淋，染出像血一樣的顔色，看起來非常重口味，卻被評為全世界最好吃的冰淇淋之一。将金魚連皮帶脂肪一起切下，然後将脂肪化成小方塊再進行風幹，看似簡單，但尋找食材的過程稱得上是一場西天取經一般。要用弓頭鲸、白鲸或者是獨角鲸的肉皮和脂肪。這些入口即化的油脂。彈性有嚼勁的魚皮，經過北極嚴寒的風吹後，口味變得更加豐富，甚至帶有一絲堅果的醇香。此外，他們還研發出了世界上最臭的食物，就連鲱魚罐頭都要甘拜下風。
#頭條創作挑戰賽#
