隻要家裡有雞蛋就可以把厚厚的雞蛋燒掉！成人和兒童都愛吃，早餐容易拿到手，用少油，很輕脂肪健康，加少一點番茄醬，味道濃郁，酥脆，愛愛
通過這塊花
<h2>材料</h2>
雞蛋 4 （3 也可以
蒜瓣半個
鹽 1.5g
洋蔥 1/2 根
香腸1根
13 香味一點
<h2>練習步驟</h2>
1、要使用主要成分，不是超級簡單！雞蛋後來我又加了一個，洋蔥是自己的嘿嘿嘿
2、香腸、蔥碎，四個雞蛋進去去，然後我看到洋蔥少了一點，主要是怕香味不夠，切了一些大蒜，洋蔥長好慢啊
3、現在，攪拌狂攪拌，多一點空氣進入時間更蓬松
4、将少量油倒入鍋中，刷開等後，用一些油加熱，重點就來了，攪拌面倒入，保證香腸散落一些，口感更均勻
5、等一面油炸，用鏟子輕輕卷起來，注意，不要等到上面完全煮熟，這樣就不會卷緊
6、然後倒入蛋液，重複：香腸粒散落，一面煮熟一些，按照前面的蛋卷，卷起來
7、現在，第二層體積很好
8、嘻哈嘻哈第三層也做得很好，這次要小心，保證每一面都成熟，幾乎在熄火的時候，用餘溫加熱，形成一個非常好看的虎皮圖案
9、小心拿出來，現在，切開看看
10、把盤子，加上番茄醬，放在桌子上！
<h2>技巧</h2>
1、香腸切碎可切碎一些，防止碎裂;2、洋蔥也可以哈，香味
<h2>雞蛋的營養功效</h2>
1.腦益智：雞蛋對神經系統和身體發育有很大的影響，其中含有膽堿可以改善所有年齡組的記憶力。
2.保護肝髒：雞蛋中的蛋白質對肝髒組織損傷有修複作用，蛋黃中的卵磷脂可以促進肝細胞的再生。它還可以改善體内血漿蛋白的含量，增強機體的新陳代謝和免疫功能。
3.動脈粥樣硬化的防治：美國營養師和醫務工作者用雞蛋預防動脈粥樣硬化，取得了意想不到的驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給心血管患者4~6湯匙。3個月後，患者血清膽固醇明顯下降，效果令人滿意。
4.癌症預防：根據對全球人類癌症死亡率的分析，癌症死亡率與硒攝入量成反比。雞蛋富含硒。
5.延緩衰老：很多長壽老人，長壽的經曆之一，就是每天吃一個雞蛋。
6.美容護膚：雞蛋還含有較豐富的鐵，鐵在人體産生血液和輸送氧氣和營養物質的作用中起到血液的作用。人臉的臉上走出了美麗的紅潤，離不開鐵元素。如果缺鐵會導緻缺鐵性貧血，使人臉色發黃，皮膚也失去了美的光澤。是以，雞蛋确實是保持皮膚美的最重要的食物之一。
<h2>雞蛋的飲食禁忌</h2>
1.未成熟的雞蛋不宜食用;
2.母親分娩時體力消耗大，消化吸收功能降低，肝髒排毒功能降低，大量食物不适合身體。一般來說，一個女人每天吃大約3個雞蛋就足夠了。
3.雞蛋幾乎含有身體所需的所有營養，每天吃一個雞蛋是許多長壽人士的經曆之一
4.新鮮蛋殼完整，啞光，表面有一層白色粉末，手摸蛋殼有粗糙的感覺，搖晃蛋無聲，在蛋上有一口熱空氣，用鼻子靠近蛋殼能聞到淡淡的石灰味，把蛋放入水中，蛋會下沉
5.毛茸茸的雞蛋，臭雞蛋，生雞蛋，雞蛋應小心小心細菌污染在蛋殼上
6.嬰兒，老人，病人吃雞蛋煮，蒸以及。
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