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今天的晚餐有三道菜,這道菜叫新三鮮。東北人估計都知道,是在地三鮮的基礎上衍生的一道菜,在94年前後被廚師稱為新三鮮。食材

作者:大廚輝哥

今天的晚餐有三道菜,這道菜叫新三鮮。東北人估計都知道,是在地三鮮的基礎上衍生的一道菜,在94年前後被廚師稱為新三鮮。食材有甘蘭菜,東北人叫大頭菜,切成粗絲。蕃茄切成小塊,尖椒切成細絲,準備一點蔥姜蒜末。#别樣味道#

炒鍋燒熱倒入比平時炒菜稍多一點的色拉油,放入蔥花、姜蒜末在鍋裡爆香,放入甘蘭菜絲開大火爆炒2分鐘左右,放入蕃茄和尖椒絲炒3分鐘,加入适量的鹽、味精和胡椒粉調味,少來一點點醬油,翻炒均勻後淋入少許香油提味就可以出鍋了。#夏日生活打卡季#

今天的晚餐有三道菜,這道菜叫新三鮮。東北人估計都知道,是在地三鮮的基礎上衍生的一道菜,在94年前後被廚師稱為新三鮮。食材
今天的晚餐有三道菜,這道菜叫新三鮮。東北人估計都知道,是在地三鮮的基礎上衍生的一道菜,在94年前後被廚師稱為新三鮮。食材
今天的晚餐有三道菜,這道菜叫新三鮮。東北人估計都知道,是在地三鮮的基礎上衍生的一道菜,在94年前後被廚師稱為新三鮮。食材

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