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紅魚被美國吃到滅絕,如今在中國泛濫成災,為何吃貨們不敢動嘴?

作者:管哥TV

紅魚在美國被吃到滅絕,在大陸卻泛濫成災!但大陸吃貨為何對紅魚避而遠之呢?大家好我是管哥!

不論是在美國泛濫成災的大閘蟹,還是小龍蝦,一經引進後就被大陸吃貨盯上,成為了他們餐桌上的美味。可在美國有一種紅魚,深受美國人的喜愛,甚至一度被吃到瀕臨滅絕,但是在大陸将紅魚引進後,紅魚居然在大陸泛濫成災,大陸的吃貨對于這種魚類為何會避而遠之呢?

紅魚被美國吃到滅絕,如今在中國泛濫成災,為何吃貨們不敢動嘴?

美國紅魚在上世紀80年代被發現,因為它刺少,肉質極嫩且營養豐富,個頭還大,一經發現後就被端上了美國人的餐桌,不到10年的時間裡,紅魚在美國竟然瀕臨滅絕了,當地政府不得不下達了對紅魚的保護令,這才将紅魚挽救回來。世界上其他國家看到紅魚市場龐大,于是也開始引進了紅魚,可萬萬沒想到的是,紅魚的數量從此開始迅猛增長。在大陸引進紅魚後,它們憑借其強大的生存能力,開始在大陸水域泛濫。

紅魚被美國吃到滅絕,如今在中國泛濫成災,為何吃貨們不敢動嘴?

紅魚不論是任何水質它都能存活,除此之外,紅魚的生長周期極短,其他魚類還是小魚苗的時候,紅魚甚至就有可能發育完成了,但是最重要的是紅魚的繁殖能力堪稱恐怖!一條雌性紅魚一次就可以産300萬粒卵,而紅魚孵化後僅僅一年的時間就可以發育成熟。那肉質鮮美,繁殖迅速的紅魚,為何沒有端上我們中國吃貨的餐桌呢?

你知道大陸吃貨為何沒有對紅魚下手嗎?在美國吃到瀕臨滅絕的紅魚卻上不了中國人的餐桌?這是怎麼回事呢?紅魚在美國人心中可謂是絕世美味,甚至一度被吃到瀕臨滅絕,如此美味卻敢在中國泛濫成災,是紅魚飄了?還是大陸吃貨吃不動了?管哥對此也感到很好奇,花費大量時間在查閱了紅魚的相關資料後發現,大陸吃貨對紅魚避而遠之的原因大概有兩點。

紅魚被美國吃到滅絕,如今在中國泛濫成災,為何吃貨們不敢動嘴?

首先就是紅魚的生存能力極佳,不論是在任何水質中,都可以存活。這時可能有人會說了,這不是挺好的嗎?養殖不是更加友善了嗎?但管哥想說的是,紅魚甚至能在污水中存活,還會發育得更好,個頭更大。大陸吃貨雖然不可能放過任何一種美食,但是在污水中長大的紅魚你會吃嗎?魚的種類有很多,口感極佳的也有不少,沒有必要為了一時的口腹之欲去挑戰紅魚體内到底有沒有病毒,是以大陸吃貨也對紅魚望而生畏了。

紅魚被美國吃到滅絕,如今在中國泛濫成災,為何吃貨們不敢動嘴?

另一個原因就是,絕大多數紅魚在大陸還是人工飼養的,而且相比于我們熟知的鯉魚來說,紅魚一年的飼養量甚至僅有鯉魚的百萬分之一罷了。紅魚每年六七萬噸的産量也根本無法撼動鯉魚的地位,要知道大陸人工飼養的鯉魚,年産量可以達到300多萬噸。是以大陸吃貨對紅魚的熟知度并沒有那麼高,紅魚在大陸的市場中并沒有多少發揮空間,這也是導緻紅魚并沒有被端上餐桌的主要原因之一。

雖然紅魚并沒有端上大陸的餐桌,但它卻在大陸南方局部地區泛濫成災,那你知道大陸是如何處理紅魚的嗎?

紅魚被美國吃到滅絕,如今在中國泛濫成災,為何吃貨們不敢動嘴?

在大陸大面積引進紅魚後,它的繁衍速度卻超過了所有人的想象,紅魚以小魚小蝦等肉類為食,隻要被它盯上就很難避免被一口吞下的結局。紅魚的出現對大陸原有魚種的魚苗産生了極大的威脅。它們在大陸局部地區泛濫後,甚至一度被定義為生物入侵的魚種。

紅魚的生命力極其頑強且繁殖速度驚人,它們在任何水質中都能存活,加上其體型遠超同種魚類,這就導緻了紅魚對大陸本土的其他魚類來說,它們簡直就是天敵一般,有些魚類剛剛産下的魚苗都進了紅魚的腹中,是以不得不針對紅魚出台了相關法案,在大陸沿海地區對紅魚嚴格管控,大多數紅魚還是人工養殖的,真正的野生紅魚是屈指可數的。而在大陸寶島,為了防止紅魚肆意泛濫,影響當地魚類的生态平衡,有關部門甚至頒布了懸賞,群眾隻要釣到紅魚,就可以去向相關部門兌獎,據說獎勵還異常豐厚。

在管哥看來,紅魚之是以沒有大面積端上大陸吃貨的餐桌,肯定是有一定道理的。先抛開紅魚是否會有淮南為橘淮北為枳的可能性不談,就拿紅魚的生存環境來說,萬一食用的紅魚恰好是在污水中發育完全的一條,那對于我們的身體健康來說簡直就是得不償失了。再加之大陸鯉魚對于餐桌魚類的長期霸占,自然沒有紅魚的發揮空間了。你們吃過紅魚嗎?對于紅魚沒有被端上餐桌有何看法呢?歡迎在評論區留言讨論!

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