平凡的世界中有這麼一個賢惠的女性
她就是王世才的老婆，孫少平的師娘
她就是暖心的惠英嫂
她第一次出現，是跟孫少平因醋結緣
孫少平不願隻在雙水村，他想看看外面的世界，有了在大牙灣煤礦當勞工的機會。
雖然艱苦，孫少平非常珍惜這來之不易的機會。
由于緊張導緻血壓升高，體檢沒有通過，醫生告訴他喝點醋
孫少平就這樣想1毛錢買點醋，結識了慧英嫂
惠英嫂以為少平要做飯用，把做好的一碗雞蛋羹給少平吃
少平嘴上說不餓，明明聽出少平肚子中有個青蛙
其實惠英嫂知道少平餓的呱呱叫，少平許久沒有吃東西了
惠英嫂看到不容易的少平，她很樸實而誠懇地讓少平吃。
同時受苦過來的人，惠英嫂能體會到少平的處境，彼此懂得，了解，疼惜
惠英嫂去屋裡再回來時，轉眼之間少平就把一碗雞蛋羹吃了個精光，少平太餓了。可是惠英嫂給少平再拿出兩個馍馍，少平不好意思再要了。
惠英嫂可不相信，給了少平半瓶醋，另外還給他帶上兩個馍馍，讓他回去吃。此時此刻的孫少平，感覺到了人與人之間的溫暖，正如路遙在平凡的世界中所寫道：隻要有人的地方，世界就不是冰冷的
雖然這是平凡世界中借醋，一件再普通不過的小事，但卻非常溫暖人心。
