【直擊歐美】10種不可錯過的立陶宛美食
立陶宛菜肴嚴重依賴根莖類蔬菜（洋芋和甜菜根），肉類和乳制品，這些都可以在立陶宛的寒冷氣候中生長。 立陶宛的食物充實，豐盛，意味着讓你内心溫暖，當然值得一試。 這裡有十種傳統的立陶宛菜肴，幾個世紀以來一直從祖父母傳給孫子。
Cepelinai（齊柏林飛艇）
從立陶宛的國菜開始，cepelinai是由生洋芋和熟洋芋混合物制成的大餃子，裡面裝滿豬肉，澆在酸奶油和培根醬的勺子裡。 雖然最初稱為didzkukuliai，但由于它們與齊柏林飛艇相似，是以在20世紀改名為cepelinai。
炸面包（Kepta Duona）
炸面包或kepta duona是立陶宛黑麥面包，油炸，用大蒜和鹽調味，配上奶酪醬。 炸面包經常作為小吃伴随啤酒食用，是最受歡迎的舒适食品，為許多立陶宛人帶來溫暖的回憶。
甜菜根湯（BurokėliųSriuba）
甜菜根湯是一種溫暖，舒适的湯，由甜菜根，洋蔥，胡蘿蔔和芹菜混合肉類（通常是豬肉）和鹽，胡椒和莳蘿調味。 供應時，甜菜根湯應該是一種美麗的紅色，并配有意味着添加到湯中的洋芋。
冷藏羅宋湯（Saltibarsciai）
季節性地，這種甜菜根和酸奶湯伴随着煮雞蛋和煮洋芋。 值得注意的是，冷藏羅宋湯是一種令人震驚的鮮豔粉紅色，是溫暖天氣抵達立陶宛的一個标志。
Grybukai（蘑菇餅幹）
不要讓翻譯的名字誤導你，grybukai不是用蘑菇做的，它們隻是像蘑菇一樣的餅幹。 Grybukai是用肉桂，丁香，肉豆蔻和豆蔻調味的美味小食物，上釉以制作白色“莖”和黑色“帽子”。
炒豆腐蛋糕
新鮮的奶酪凝乳是立陶宛家庭的主食，可用于制作多種菜肴。 一個最喜歡的菜是油炸芝士蛋糕，這是一種簡單的奶酪凝乳，加上少許面粉，雞蛋和油炸的糖。 通常配有新鮮漿果和果醬，可在一天中的任何時間享用奶酪蛋糕。
洋芋煎餅
在立陶宛美食方面，馬鈴薯是真正的王者，并且在一周内經常食用任何數量的馬鈴薯菜肴。 馬鈴薯煎餅是一種簡單的菜肴，包括磨碎的洋芋，洋蔥和雞蛋混合在一起，油炸。 它們配有莳蘿，大蔥和酸奶油。
Kibinai
Kibinai是美味的手工餡餅，是Kariate人的國菜，這是一個種族突厥人，曾在立陶宛生活了幾個世紀。 圍繞着肉類，蔬菜，奶酪凝乳或漿果果醬的片狀軟質外殼使得kibinai成為最受歡迎的小吃或一邊伴随着湯。
Kugelis
Kugelis是一種豐盛的烤洋芋布丁或烤寬面條，有時含有肉類，配以越橘果醬，培根或酸奶油。 與大多數立陶宛菜一樣，食譜因人而異，是以每個不同的場地都有不同的kugelis，這使得它成為一道令人興奮的菜肴。
Raguolis或Sakotis
Raguolis，也稱為sakotis，是一種傳統的立陶宛蛋糕，經常在婚禮，平安夜和複活節等特殊場合供應。 這個蛋糕是一個大而空心的戒指，邊緣呈角狀或刺狀，由面糊滴落而成，當蛋糕在唾液狀的炊具上轉過來時。
