【直击欧美】10种不可错过的立陶宛美食
立陶宛菜肴严重依赖根茎类蔬菜（土豆和甜菜根），肉类和乳制品，这些都可以在立陶宛的寒冷气候中生长。 立陶宛的食物充实，丰盛，意味着让你内心温暖，当然值得一试。 这里有十种传统的立陶宛菜肴，几个世纪以来一直从祖父母传给孙子。
Cepelinai（齐柏林飞艇）
从立陶宛的国菜开始，cepelinai是由生土豆和熟土豆混合物制成的大饺子，里面装满猪肉，浇在酸奶油和培根酱的勺子里。 虽然最初称为didzkukuliai，但由于它们与齐柏林飞艇相似，因此在20世纪改名为cepelinai。
炸面包（Kepta Duona）
炸面包或kepta duona是立陶宛黑麦面包，油炸，用大蒜和盐调味，配上奶酪酱。 炸面包经常作为小吃伴随啤酒食用，是最受欢迎的舒适食品，为许多立陶宛人带来温暖的回忆。
甜菜根汤（BurokėliųSriuba）
甜菜根汤是一种温暖，舒适的汤，由甜菜根，洋葱，胡萝卜和芹菜混合肉类（通常是猪肉）和盐，胡椒和莳萝调味。 供应时，甜菜根汤应该是一种美丽的红色，并配有意味着添加到汤中的土豆。
冷藏罗宋汤（Saltibarsciai）
季节性地，这种甜菜根和酸奶汤伴随着煮鸡蛋和煮土豆。 值得注意的是，冷藏罗宋汤是一种令人震惊的鲜艳粉红色，是温暖天气抵达立陶宛的一个标志。
Grybukai（蘑菇饼干）
不要让翻译的名字误导你，grybukai不是用蘑菇做的，它们只是像蘑菇一样的饼干。 Grybukai是用肉桂，丁香，肉豆蔻和豆蔻调味的美味小食物，上釉以制作白色“茎”和黑色“帽子”。
炒豆腐蛋糕
新鲜的奶酪凝乳是立陶宛家庭的主食，可用于制作多种菜肴。 一个最喜欢的菜是油炸芝士蛋糕，这是一种简单的奶酪凝乳，加上少许面粉，鸡蛋和油炸的糖。 通常配有新鲜浆果和果酱，可在一天中的任何时间享用奶酪蛋糕。
土豆煎饼
在立陶宛美食方面，马铃薯是真正的王者，并且在一周内经常食用任何数量的马铃薯菜肴。 马铃薯煎饼是一种简单的菜肴，包括磨碎的土豆，洋葱和鸡蛋混合在一起，油炸。 它们配有莳萝，大葱和酸奶油。
Kibinai
Kibinai是美味的手工馅饼，是Kariate人的国菜，这是一个种族突厥人，曾在立陶宛生活了几个世纪。 围绕着肉类，蔬菜，奶酪凝乳或浆果果酱的片状软质外壳使得kibinai成为最受欢迎的小吃或一边伴随着汤。
Kugelis
Kugelis是一种丰盛的烤土豆布丁或烤宽面条，有时含有肉类，配以越橘果酱，培根或酸奶油。 与大多数立陶宛菜一样，食谱因人而异，因此每个不同的场地都有不同的kugelis，这使得它成为一道令人兴奋的菜肴。
Raguolis或Sakotis
Raguolis，也称为sakotis，是一种传统的立陶宛蛋糕，经常在婚礼，平安夜和复活节等特殊场合供应。 这个蛋糕是一个大而空心的戒指，边缘呈角状或刺状，由面糊滴落而成，当蛋糕在唾液状的炊具上转过来时。
