據說小時候吃過的美食
會影響人一輩子的口味
研究專家說
這是因為腸道微生物群環境一旦形成
就異常頑固
而這種頑固
在魯迅先生的小說和日記裡
比比皆是……
我們重讀魯迅
這組有意思的數字
你或許從未見過
在魯迅的文章中
“醉蝦”提到了7次
而各種關于“魚”的文字
多達248處！
讓我們看看魯迅的文章裡
都有哪些人間至味吧！
讓孔乙己驚呼“不多了”
的美食是什麼？
茴香豆
魯迅僅僅用“茴香豆”的“茴”字
便讓孔乙己的形象躍然紙上
回味悠長
這種來自原生飲食文化的文學塑造
如何不能說是一種靈感缪斯？
魯迅先生将試圖喚醒的青年
比作什麼食材？
醉蝦
家常的蔥、姜、蒜、米醋等
制成的鹵汁
最少不了的還有黃酒
等蝦被醉暈
一道鮮美的醉蝦就做好了！
一盤醉蝦放在酒席上“活活的”
“蝦越鮮活，吃的人
便越高興，越暢快”。
魯迅用哪種食物傳遞育兒經驗？
魚圓
精工細作的紹興的魚圓
連擺盤的時候淋上清湯
也要小心地罩上漏勺
害怕水流沖擊
影響了魚圓的完整形狀
魯迅也用一個小小的魚圓
向我們傳達了他的教育理念
“尊重孩子說的話”
家長呵護孩子的尊嚴
與大廚呵護這嫩滑的魚圓何其相似？
魯迅在日記中提到
從家鄉收到了哪種美食？
醬鴨
客居上海的日子裡
魯迅經常收到來自家鄉的醬貨
其中醬鴨是最受歡迎的
《魯迅日記》裡記載的就有7次
從這些文字裡
我們似乎在熟悉的形象中
又建構了一個更生活化的魯迅
鮮生史
故土紹興給予了魯迅先生
最古樸、真摯的實用理念
讓他透露出作為紹興人的底色
那些在兒時品嘗過的味道
和度過的時光
造就了後來的魯迅
他從這裡獲得文學的靈感
汲取精神的力量
魯迅還留下了哪些
與美食相關的文字
讓我們一探究竟？
這些美食到底多誘人？
4月29日-5月10日
每晚19:00
鎖定CCTV-9
《鮮生史》帶您品新嘗鮮！