此帖有“天下第五行書”之稱，世人評其堪比蘭亭！

《韭花帖》是唐末五代書法家楊凝式創作的墨迹本行書作品，有“五代蘭亭”的美譽；亦有“天下第五行書”之稱。現存3個藏本，分别藏于無錫博物院和台北故宮博物院，羅振玉藏本不知去向。

此帖是楊凝式醒後饑餓無比，得韭花珍馐而食，心中惬意故靈感大發寫下的帖文。後世多認為這是楊凝式給友人的答謝書劄，但短短65字卻措辭極盡謙卑，以楊凝式狂傲縱誕的性格來看，其中必有玄機。

《宣和書譜》中也曾記載楊凝式“喜作字，尤工颠草。居洛下十年，凡琳宮、佛祠牆壁間，題紀殆遍。然揮灑之際，縱放不羁，或有狂者之目”。可以看出楊凝式本身是偏愛草書，且書法造詣之深，常人難以達到其境界。這些在其傳世的作品中均都可看出，但這篇《韭花帖》卻偏行楷，且字型工整，這就令人匪夷所思。是以也有人推測此帖其實是楊凝式呈送後周武帝的奏狀。

【釋文：“晝寝乍興，輖饑正甚，忽蒙簡翰，猥賜盤飧。當一葉報秋之初，乃韭花逞味之始，助】

“狀”是古代臣子上奏文體之一，因是呈送皇帝的奏狀，故多用謙辭，書寫也需要工整。

《韭花帖》字型點畫生動，結構端穩，風神簡靜，全帖表現出入規入矩的端莊與溫雅，結體妍麗，并以精嚴的技巧表達出含蓄内在的文人之氣。用筆一絲不苟，卻不顯得古闆呆滞，巧妙地将内擫和外拓的筆法融為一體。

【其肥羜，實謂珍羞，充腹之餘。銘肌、載忉，謹修狀陳謝，伏惟鑒察。謹狀。七月十一日，凝式狀。”】

章法布局上字距與行距拉得很開，是真正的清朗寬綽，這種布局在楊凝式前期的作品中是很少見到，顯然此時的他已經過了意氣風發的年紀，追求的更多的是簡淡潇散，靈韻自然。

《韭花帖》在筆法和意境上都追摹《蘭亭序》的遺蹤，用筆精緻含婉，平和中又寄以異态，行筆乍行乍楷，纖絲連帶自然生動，全然一股二王風度，是以有“五代蘭亭”的之稱。

黃庭堅評價道：“世人盡學蘭亭面，欲換凡骨無金丹；誰知洛陽楊風子，下筆便到烏絲欄。”大意就是世人都學《蘭亭序》，哪知楊凝式一落筆就可以達到王羲之的境界。這是對楊凝式《韭花帖》的高度肯定。

明代董其昌也評曰：“少師《韭花帖》略帶行體，潇散有緻，比少師他書敬側取态者有殊。然敬側有态，故是少師佳處。”

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